冻鸡翅可以直接焯水吗

不可以。冷冻鸡翅需要解冻后再进行焯水处理，以免鸡翅内外成熟度不一致。鸡翅别称鸡翼等，肉质比较少，含有胶质较多，可以冰箱冷藏、冷冻保存，鲜食口感最佳。鸡翅的烹饪方式多样，可以制作孜然鸡翅、可乐鸡翅、玫瑰鸡翅、香烤鸡翅、蜜汁烤翅、麻辣鸡翅等美食。