老北京炸回头的做法 老北京炸回头怎么做 飘香香 主食 1.81W 大中小设置文字大小 食材明细主料面粉 （半斤）韭菜 （三两）鸡蛋 （一个）辅料食用油 （500克）香油 （2克）盐 （2克）十三香 （适量）咸鲜 （口味）炸 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）老北京炸回头的做法步骤1、用７０度水烫面，和成团饬十分钟2、韭菜切碎待用3、鸡蛋炒熟待用4、下韭菜，调馅5、馅调好后待用6、面皮同饺子皮一样大7、包成饺子形8、两边捏紧9、坐锅点火，锅内放油，油温四成热时下回头炸10、炸时要勤翻动11、炸成金黄色捞出12、装盘，老北京小吃炸回头上桌小窍门韭菜馅可放虾皮 TAG标签：老北京炸回头怎么做好吃 北京 回头 老北京炸回头的最正宗做法 老北京炸回头的做法步骤 老北京炸回头的家常做法 老北京炸回头的做法 老北京炸回头怎么做 老北京炸回头 #
