小白菜蘑菇素蒸包的做法 小白菜蘑菇素蒸包怎么做

“小白菜蘑菇素蒸包”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小白菜蘑菇素蒸包的做法步骤

• 1、准备所有材料、发酵粉提前发上面。

• 2、油锅炒鸡蛋，多放些油。因为后续拌馅儿

• 3、各种材料剁碎放入晾凉的鸡蛋里

• 4、放入盐、十三香、少量的老抽，搅拌均匀。

• 5、切好剂子，杆皮

• 6、包成包子。再发10分钟。

• 7、上锅蒸20分钟

• 8、包子出锅了。

• 9、包子成品

小窍门

面稍微软一点，包的时候好包，我发的面有点硬。因为素馅的，又是晚上吃。所以没有放生姜。白天吃的话可以剁一些生姜末放进去。做了辣椒蒜末沾料，时间仓促，也没有拍照片。以后作为一个亮点，会发出来辣椒蘸料的详细制作过程。
第一次发菜谱，没什么经验。上传了开始发现，照片拍的也不行，用量也写不清楚。以后自我改进。希望大家多提意见。