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红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做

红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做

准备工作:糯米洗净泡4个钟,红枣、绿豆、枸杞也洗净泡好。

干粽叶剪去粽叶头和绳子洗净煮软,然后用清水浸泡后沥干水份。

食材明细

主料
  • 糯米 (适量)
辅料
  • 粽叶 (适量)
  • 红枣 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 绿豆 (适量)
配料
  • 白糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红枣绿豆粽的做法步骤

  • 红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做 第2张

    1、原料图。

  • 红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做 第3张

    2、所有材料沥水备用,红枣用剪刀煎成碎。

  • 红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做 第4张

    3、把红枣、绿豆、枸杞、黑芝麻、白糖加入放糯米的盆里。

  • 红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做 第5张

    4、搅拌均匀。

  • 红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做 第6张

    5、取两片粽叶,光滑面向上。

  • 红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做 第7张

    6、卷成漏斗状。

  • 红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做 第8张

    7、放入拌好的糯米,用勺子压紧。

  • 红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做 第9张

    8、把上面的粽叶折过来。

  • 红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做 第10张

    9、包紧。

  • 红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做 第11张

    10、捆上绳子,五花大绑粽子就包好了。

  • 红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做 第12张

    11、放入高压锅,加水没过粽子,上汽后中火煮30分钟。

  • 红枣绿豆粽的做法 红枣绿豆粽怎么做 第13张

    12、气阀下去后,丑丑的粽子就出锅了。