营养米粥的做法 营养米粥怎么做

“一碗好粥这样做，香甜软糯味道好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

营养米粥的做法步骤

• 1、准备好所需要的食材。

• 2、将豆类清洗干净。

• 3、将长糯米清洗干净。

• 4、将小麦仁清洗干净。

• 5、将黑米清洗干净。

• 6、将花生、莲子、红枣一起清洗干净。

• 7、把所有清洗干净的食材倒入锅中。

• 8、加入适量的清水，注意水可以多加些，不能少加了，不然中途加水会影响粥的味道，大火烧开10分钟左右，再转中小火慢慢熬煮30分钟左右，将米煮开花，汤汁煮浓稠，腊八粥的味道才好。

小窍门

1.熬煮腊八粥可以根据自己的喜好来配食材，豆类多些可以让腊八粥味道更甜些。
2.熬煮腊八粥不要追求快用压力锅来煮，还是用锅慢慢熬，腊八粥的味道才最好。
3.开始时要一次性将水量加足，不要中途再加水，不然煮出来的腊八粥不够粘稠，而且味道也不够好。