什么米煮粥营养

夏天的到来，大家有可以喝到各式的粥了，那么大家知道什么米煮粥营养吗?肯定很多小伙伴都没有认真的思考过这个问题，大家平时，在家煮粥的时候，用一般就用大米来煮的粥，这样也方便一些，但是用大米煮出来的粥并不好吃。大家想知道用什么米煮粥比较好吃又营养吗?小编来给大家讲一讲。

什么米煮粥营养

1.小米

一般说来煮粥的时候用小米是最好的，小米有许多其他的名字，包括：粟米，梁米。小米中含有丰富的糖类，蛋白质，以及各种不同的维生素，小米可以帮助食欲不振的人开胃。另外小米的营养价值比较容易通过人体吸收，所以用小米煮出来的粥更加营养，美味。

2. 江米

大家一定比较少的听说过江米，其实江米另一个比较通俗额名字就叫做糯米，用糯米来煮粥，更加香甜软糯，味道和营养也比其他米类丰富。

3. 黑米

作为并不常见的黑米，大家平时比较少的吃到黑米，但是黑米的营养价值也是不少的，维生素，脂肪，钙铁锌等元素，应有尽有，另外黑米还有养颜的作用，在煮黑米粥之前，一定要记住浸泡黑米，但即使浸泡过的黑米也不容易消化，所以大家一次性不要吃太多的黑米。

4. 糙米

一听到这个名字，大家可能在想，糙米一定是粗粮类，比较难消化，但是从结果来看糙米其实比较容易消化，而且还对肠胃有帮助校花的作用，所以大家不可小看了糙米。糙米中的营养价值比普通的白蜜都要多，糙米在煮的时候是不好煮熟的，所以在用糙米熬粥之前，还是要把糙米处理一下。

在煮粥这方面，有许多米都能用来熬制，还有粳米，薏米这些的，所以大家在夏天时节在家熬粥时，用一些专门用来熬粥的米比较好，这样的营养价值更大不说，而且熬制出来的味道也更加好一些。