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胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做

胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做

别人哪来的鲍鱼,洗洗煮了。随便做个鲍鱼,鲜美又营养。

食材明细

主料
  • 鲍鱼 (2个)
  • 米粥 (400克)
  • 胡萝卜 (80克)
辅料
  • 圆白菜 (50克)
  • 西兰花叶子 (小许)
  • 清水 (50克)
调料
  • 葱姜 (小许)
  • 食盐 (2克)
  • 生抽 (5克)
  • 鸡精 (2克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

胡萝卜鲍鱼粥的做法步骤

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第2张

    1、活鲍鱼。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第3张

    2、洗净。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第4张

    3、绣球。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第5张

    4、取两个,切块,葱姜切末。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第6张

    5、胡萝卜切小条,圆白菜切丝。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第7张

    6、西兰花叶子切碎。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第8张

    7、取肉泥。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第9张

    8、热锅冷油,放食盐和肉泥。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第10张

    9、放葱姜和配菜翻炒。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第11张

    10、放生抽。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第12张

    11、翻炒至肉糜断生。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第13张

    12、放小许清水,盖锅盖煮5分钟。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第14张

    13、取白粥。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第15张

    14、放白粥,搅匀。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第16张

    15、放鸡精。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第17张

    16、煮开锅放西兰花叶子。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第18张

    17、搅匀。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第19张

    18、放鲍鱼。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第20张

    19、搅匀煮开锅即可。

  • 胡萝卜鲍鱼粥的做法 胡萝卜鲍鱼粥怎么做 第21张

    20、成品。