“别人哪来的鲍鱼,洗洗煮了。随便做个鲍鱼粥,鲜美又营养。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜鲍鱼粥的做法步骤
1、活鲍鱼。
2、洗净。
3、绣球。
4、取两个,切块,葱姜切末。
5、胡萝卜切小条,圆白菜切丝。
6、西兰花叶子切碎。
7、取肉泥。
8、热锅冷油,放食盐和肉泥。
9、放葱姜和配菜翻炒。
10、放生抽。
11、翻炒至肉糜断生。
12、放小许清水,盖锅盖煮5分钟。
13、取白粥。
14、放白粥,搅匀。
15、放鸡精。
16、煮开锅放西兰花叶子。
17、搅匀。
18、放鲍鱼。
19、搅匀煮开锅即可。
20、成品。