薄壳芋头粥的做法 薄壳芋头粥怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薄壳芋头粥的做法步骤

• 1、大米提前浸泡几个小时，这样可以很快煮烂，淘洗干净的大米放入砂锅里，加入开水大火煮。

• 2、薄壳清洗干净。

• 3、干贝洗好，姜切丝。

• 4、芋头切小块。

• 5、这时米差不多开花了，加入姜丝，干贝继续煮。

• 6、锅里热油倒入芋头炸至稍微金黄捞起控干油。

• 7、倒入锅里继续煮开。

• 8、煮开后加入薄壳搅拌均匀，加些猪油，盐，鱼露，胡椒粉搅拌均匀煮一分钟即可。

• 9、用罗勒叶装饰一下。