砂锅粥的做法 好吃的砂锅粥 砂锅粥怎么做

“很多时候，美食有美器来衬，好像会变得更美味。看见漂亮的砂锅，我真是不能控制我自己，必须收了它。这砂锅的深度足够，煮粥不易溢锅，很合适。好吃的砂锅粥，我习惯放虾、蟹，特别鲜美。之前做过潮汕海鲜砂锅粥，这次不想那么繁琐，冰箱里的料只有这些，随意放吧，不用多，好喝就行。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

砂锅粥的做法步骤

• 1、特别好吃，相信我，哈哈。

• 2、准备食材，螃蟹要去除心肺，冲洗干净，切块，虾去虾线洗净，香芹切末，姜切末。

• 3、先烧沸砂锅里的水，再放入泡过的米，滴几滴油。

• 4、保持水沸，煮15分钟。

• 5、放入虾、蟹。

• 6、加入姜。

• 7、加料酒，继续煮至蟹熟。

• 8、加盐、芹菜末、胡椒调味。

• 9、完成~~

小窍门

沸水煮米，不易粘锅。姜末不喜欢，你可以切片，暖宫驱寒，我喜欢切末或者丝状，一起吃掉它。