蛋黄粥的做法 蛋黄粥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋黄粥的做法步骤

• 1、熟蛋黄1个，大米100克；
• 2、大米淘洗干净，放入锅中，加水熬煮成粥；
• 3、将蛋黄捣碎，放入粥内，煮至沸腾后搅匀即可。

小窍门

注意事项：
蛋黄中脂肪和胆固醇的含量较高，无机盐、钙、磷、铁和维生素也集中，是婴幼儿发育必需元素的很好来源。它含有较多维生素A、D、B2，可预防宝宝患夜盲症。