咸蛋粥的做法 咸蛋粥怎么做

“昨天用了咸蛋黄做菜了，剩下蛋白，也不能浪费食物，今天用咸蛋白做粥，竞然也很美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋粥的做法步骤

• 1、生菜切丝，切点姜丝，咸蛋白。

• 2、预约煲好的二米粥(小米，大米)。

• 3、把粥放入锅中煮开。

• 4、加入姜丝，放少许油。

• 5、加入生菜丝。

• 6、轻轻拌匀煮1分钟。

• 7、把咸蛋白均匀的淋在粥表面，待凝固即可关火。

小窍门

咸蛋白本身的咸味已够不需再放盐