干大枣怎么去核，大枣对人体有何作用

大枣，属于是一生中比较滋补性的食材，其带给人体的功效是非常之不错的。当然，在日常生活中也是可以食用到的哦，可将大枣进行烹饪后食用。那么干大枣，想要去核应该怎么去核比较方便呢？喜欢吃大枣的人们，以下小编就带着大家一些来了解一下吧！

一、大枣怎么去核

1.可以用一根吸管轻松去掉核，选择一根稍微有点粗比较硬的吸管，从枣的一端向上旋转，就能够将核吸入吸管中了。

2.当然，还可以用筷子去核，只不过这样有可能会将红枣弄烂，所以不要太用力，用筷子从枣的一段向上捅，就可以将核弄出来了。

3.如果制作红枣片用来泡水或者煮汤，可以将红枣煮一会之后用勺子或者小刀将红枣切开，对半切或者切成3段，就可以轻松的将枣核分离出来了。

4.除此之外，还有一种是工业上有专门去核的机器，如果不想自己去核，还可以买已经去核的红枣。

二、红枣的好处

1.补气养血

红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。

2.促进睡眠

红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。

3.美容

大枣滋润肌肤，益颜美容民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。

4.防止落发

红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。

5.健胃补脑

中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。

6.减少老人斑

红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。

干大枣怎么去核？方法已经在上面告诉大家了，在日常生活中可以这样使用起来哦。需要注意的是，一次性食用大枣的话，不可以食用过多了哦，这对于自身的身体是不大好的。当然若是身体上有一些疾病的人们，不能食用滋补性的食物的话，最好还是不要食用为好！