去皮的大枣，你知道大枣去皮的方法吗

给大枣去皮是是有需要技巧的，去皮的大枣营养价值同样的很丰富。现代许多人担心大枣上打过农药，因而都喜欢将它去了皮在进食。但是同时大多数人也烦恼红枣去皮这件事，毕竟大枣太小，去皮又很困难。除非了解到一些小窍门才能迅速的让它去皮还能保存果肉的完整。

去皮的大枣，你知道大枣去皮的方法吗

红枣是大家最喜欢吃的滋补食材，它不但可以鲜食，还可以晒干以后再食用，生活中有些人在吃枣时，喜欢把枣皮儿去掉，就特别想知道红枣去皮的具体方法，今天小编就专门介绍这个问题，让大家全面了解平时应该怎么去除枣皮。

去皮的大枣

1、水果刀去皮

如果是给新鲜的水果枣去皮，可以用家中的水果刀，再把新鲜的枣洗净以后，去掉表面水分，然后用水果刀，慢慢把枣表面的果皮全部消掉，得到里面的枣肉直接食用就可以。

2、削皮器

平时给枣去皮时，还可以借助家中的削皮器，这种方法适合于那些新鲜，个头较大的枣，把想去皮的枣用清水洗净，拿在左手中，然后右手拿着削皮器直接把枣上的果皮去掉就可以。其实大家平时吃红枣时，并不一定要去除枣皮，因为枣皮中也含有丰富的营养，人们只要把它洗净也可以吃下去，而且对人类身体有诸多好处。

红枣去皮的最简单方法

1、生活中常见的红枣多是晒干以后的干枣，它们在去皮时会特别麻烦，这时大家可以把准备好的干红枣放在温水中浸泡3到5小时，让干枣吸水膨胀，再把泡好的红枣熬药的锅中加水煮开，取出以后就会发现红枣的枣皮已经自动裂开，这时再用手把枣皮剥掉就可以。

2、在给红枣去皮时，还可以借助家中的面粉筛，带红枣去皮以前应该先把红枣用清水浸泡，泡到它吸水膨胀以后，再入蒸锅把它蒸熟，把蒸熟以后的红枣取出降温，放在准备好的面粉筛中，用力碾压，这时他的走路就会从面粉筛的小孔中漏下去，果皮和果核则会留在面粉筛的上面。

小窍门：

1.把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了。

2.准备网格粗一点的面粉筛，把蒸熟去芯的红枣放在里面，用勺子轻压红枣，红枣泥就能从网格里漏下去，而皮留在筛网里。

其实红枣不用去皮也能直接食用，除去做枣泥外没必要刻意去皮。

1、选一枚大枣，带把的一端A朝上。可以清晰的看到以小把为圆心的一个小圆。

2、沿圆的弧线把刻刀插入，直至刻刀宽处要破坏枣的外观处停止。

3、在上一刀的对侧沿弧线。再刻一刀。

4、取水果刀在枣的正中间纵向切开，直至刀䃥到枣核。注意不要切偏。

5、用手将枣沿切口轻轻掰开，露出枣核。

6、从A端小心的沿枣核边缘再次插入刻刀，轻轻往另一端推，并慢慢撬起枣核A端(这个 要小心，不要太用力。容易伤手)

7、用手指捏住枣核A端，轻轻转动一下，枣核就取下来了。

去皮的大枣，小编介绍了它的窍门，你们学会了吗？女性朋友在月经期间适当的喝一些绿豆红枣汤是一种非常不错的。因此就需要去皮的红枣。红枣不仅可以有效的改善女性因为流血量过多出现的气血失调的症状。而且也有助于增强自身的免疫能力。它所含的维生素也可以有效地改善自身营养不良的问题。