唇齿留香的艾米果怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

艾草 ：500
糯米粉 ：200
面粉 ：300

辅料

馅料 ：适量
碱 ：适量

具体步骤

1.将艾草捡除杂质，这是个比较费时的活

2.清洗干净，至少洗了5遍，水才干净

3.开水锅里放入一勺碱

4.将清洗好的艾草放入开水锅里煮5分钟，捞出沥干水份

5.放入铰肉机，铰成泥

6.艾草泥取出倒入大盆中

7.和入面粉与糯米粉

8.分成大小均匀的小剂子

9.擀成圆形

10.包入馅料，馅料随自己口味，一般都包腌菜

11.捏成饺子形状

12.码入蒸锅内蒸15分钟即可

烹饪技巧

加入碱面保持翠绿