火腿冬瓜蒸豆腐的做法 火腿冬瓜蒸豆腐怎么做

“去同学家吃饭的时候看到的，在家山寨一次，成功！！！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、火腿切碎，豆腐压碎，放盐和胡椒粉拌匀。

• 3、碗底抹油，排入切斜角的火腿片。

• 4、底部铺入豆腐火腿泥，排入一圈冬瓜片。

• 5、一层豆腐泥一层冬瓜片排列好。

• 6、上锅蒸20分钟。

• 7、蒸好后扣入平盘中。

• 8、蒸得软软的，好吃哦。

小窍门

淀粉对身体负担比较重，而且豆腐事先调过味的，所以没勾芡，追求成品色泽的同学可以勾个玻璃欠哦。