干贝怎样做好吃

干贝是属于海鲜类的美食，大家知道干贝怎样做好吃吗，看看文章对于干贝的介绍，让我们知道了干贝的营养价值，这款美食深受人们的喜欢，特别是对于喜欢吃海鲜的人来说，是非常好的健康美食，这两款美食是大家都可以吃的美食哟。

一.干贝怎样做好吃

食材

主料

地蒲250g 干贝15g

辅料

料酒适量 盐适量 大蒜适量 葱花适量 油适量

步骤

1.地蒲洗干净去皮

2.切成小块

3.干贝洗干净后提前用料酒泡软，撕成丝

4.起油锅爆香蒜泥

5.放入干贝煸炒

6.再放入地蒲一起翻炒

7.加点浸泡干贝的料酒

8.加点盐再次炒匀

9.加点水煮开

10.撒葱花出锅装盘

二.蛏干干贝炖鸡的做法

食材

主料

鸡肉500g 蛏干80g 干贝50g

辅料

油适量 鱼露适量

步骤

1.干贝泡开

2.蛏干泡水

3.生姜切片

4.鸡肉焯好水，放在锅里炒香

5.放入姜片

6.倒入泡好的蛏干

7.炒一会儿加入泡好的干贝

8.加适量的鱼露

9.炒一会儿加入清水

10.炖半个小时左右就可以出锅了，不需再加其他任何调料味道已经很鲜美了

三.干贝青鱼汤的做法

食材

主料

青鱼块300g 干贝30g

辅料

熟油适量 盐适量 生姜适量 小葱适量 料酒20ml

步骤

1.青鱼洗净后沥干水分

2.斩块后加入白酒，生姜，葱和海盐拌匀

3.放入密封的容器里腌制12小时

4.取300克鱼块洗净，干贝洗净

5.取适量的生姜片和葱花

6.砂锅里倒入清水先把干贝和生姜加入

7.大火煮开后转小火煮20分钟

8.打开转大火把鱼块加入

9.倒入料酒

10.撇清浮沫后再盖上把鱼块煮熟透

11.打开加入熟油熄火

12.撒上葱花上桌

四.干贝咸豆花的做法

食材

主料

黄豆300g 水1860g 酯豆腐4g

辅料

油条适量 榨菜适量 紫菜适量 熟干贝15g 葱花适量 鲜酱油2汤匙 辣油1茶匙

步骤

1.黄豆洗净，内酯用60毫升清水搅拌至溶化

2.黄豆倒入破壁机内加入清水选择纯豆浆启动

3.时间到后过滤豆浆后静置至豆浆85度左右

4.先把内酯水倒入锅中再把豆浆冲入盖上静置约20分钟至凝固

5.以豆花嫩软的状态为宜

6.同时准备好配料，鲜酱油和辣油拌匀，油条，榨菜，葱花，紫菜切碎，提前把干贝蒸熟

7.先把豆花盛入碗中再把各种调料加入即可享用

对于干贝怎样做好吃的问题，我们看了这篇文章相信大家都了解了，这款美食是我们可以大量吃的美食，也是可以滋补我们身体的美食，这款美食是吃起来口感比较清淡的美食，不会对我们的肠胃系统造成任何的刺激，但是对海鲜过敏的人不可以吃。