你还在问怀孕能吃黑豆吗

黑豆，是我们生活中常见的一种豆类。其营养价值非常之高，并且易于消化，非常适合肠胃比较敏感的人进行食用，当然，也包括孕妇。那么怀孕到底能吃黑豆吗？答案是可以的。不仅可以，而且还应该适当多吃黑豆，因为黑豆对宝宝也是有很多好处呢！那么孕妇该如何吃黑豆呢？

怀孕能吃黑豆吗

孕妇是可以吃黑豆的，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其中富含的蛋白质可是肉类的2倍;而且黑豆中也富含钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素，维生素B1、B2、B12等人体所需的营养元素。黑豆中还含有18种氨基酸和19种油脂，不仅能给孕妇提供足够营养物质还还能提供足够能量。

一、黑豆乌鸡汤

所需食材：

主料：乌鸡700g、黑豆100g、红枣50g、何首乌150g

辅料：薏米80g、盐适量、枸杞20g、生姜适量、料酒适量

操作步骤：

1、干何首乌洗干净，用水泡一个晚上。

2、乌鸡洗干净，切块，扔掉鸡屁股，

3、锅中烧开水，将乌鸡块下锅焯水，

4、乌鸡捞出用凉水冲洗干净。

5、何首乌切小块，姜切片，

6、红枣洗干净，取出枣核。

7、黑豆事先洗干净，控干水分。把锅洗干净，擦干烧热，放入黑豆炒至豆皮开裂，盛出。

8、高压锅倒入约4碗水，依次放入无鸡块，黑豆，红枣，薏米，首乌，姜片，看下水位，没过食材8-10CM左右(约半个手掌高度)，然后倒入料酒，盖上盖子，大火烧开

9、关火后，把高压锅端到水龙头下冲2分钟凉水，等气阀下去后，加入洗干净控干的枸杞，搅均匀，加适量盐，再盖上盖子大火烧开，煮10分钟。

二、鲫鱼黑豆汤

所需食材：

主料：鲫鱼500g、黑豆80g

辅料：油适量、盐适量、姜片适量、葱白段适量

操作步骤：

1、黑豆洗净，用清水浸泡六小时以上，至豆子涨开。

2、鲫鱼去除内脏、腹内的黑膜、鱼鳃，用流水冲洗干净。

3、在鱼身上正反两面用刀划几道。

4、用适量的盐和15毫升的料酒涂抹鱼的全身(包括肚子里面)，然后腌制五分钟。

5、准备好姜片和葱白段。

6、炒锅置于火上，倒入适量的油，用小火加热至六成热。

7、放入姜片和鲫鱼。

8、用小火将鱼的两面煎至金黄色。

9、倒入适量的开水。

10、加入泡好的黑豆。

11、放入葱白段。

12、倒入15毫升的料酒。转中火烧开，开锅之后转小火继续炖煮半个小时到四十分钟至豆子熟透。

13、出锅前加盐调味即可。

有了这样的做法，你心中的疑问“怀孕能吃黑豆吗”是不是也解开了呢？这样的做法不仅能够发挥黑豆的作用，还能够极大的保证食材的鲜美。有时候你缺的不是黑豆，而是黑豆的做法！那么做法就分享给大家了，爱老婆的丈夫们赶快去试着做一做吧！