花生怎么做最好吃，花生做法大全

花生，我们大家都很了解，也是非常喜欢的食材之一。关于花生的吃法有很多种，不仅可以生吃，更多的是可以做菜吃哦。你了解哪些花生的做法呢?其实多吃花生好处也是非常多的，有非常丰富的营养成分，跟着小编来看看花生有哪些好处和做法呢。

花生怎么做，做法大全

一、醋泡花生

醋泡花生的做法很简单，将食醋半斤庄瓶，放入花生半斤，使花生全部浸于食醋中，密封浸渍一周后食用。

醋泡花生，醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美!

但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可(最好是生的连皮吃，效果更好)。

二、花生红枣炖猪手

（一）健康功效

猪蹄:润肤

花生:护肝、增强免疫力、护眼明目

红枣:安神

（二）食材用料

猪蹄 1个、物花生 100克、纯净水 适量、红枣 10几颗、盐 2克

1、猪蹄买回来要放清水中泡两个小时以上，换几次水，洗干净。

2、猪蹄剁成块凉水下锅，烧开去浮沫，放凉水里拔凉

3、花生和红枣用清水洗干净控水备用。

4、将猪蹄和花生红枣放入电压力锅内胆。

5、然后加入适量的纯净水，刚刚没过猪蹄就可以

6、按电压力锅豆蹄筋键，自动炖煮。

7、大约四十分钟后自动断电，打开锅盖一看哇塞。好香好馋呀!

8、盛入碗中，赶紧去吃吧!

三、花生紫甘蓝煎饼

（一）健康功效

紫甘蓝:低蛋白质

（二）食材用料

面粉 100克、紫甘蓝 100克、花生末 30克、水 200克左右

色拉油 10克左右

1、紫甘蓝洗好后，撕小块

2、紫甘蓝加100克的水，打磨成糊状

3、加入面粉和剩下的水，调和成稀糊状，再加入花生末

4、搅拌均匀后，根据情况看是否加水，总之调和成滴落基本无痕的稀糊状，再加入油拌均匀

5、平底锅不放油，用大汤匙舀起一平勺，让大汤匙内的面糊自然地流入锅中间，让其自然流动成圆饼状

6、中小火煎至底部定型、四周定型7.翻面，中小火再煎半分钟到1分钟左右8.即可出锅

四、凉拌花生米菠菜

（一）健康功效

菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目

（二）食材用料

菠菜 米醋、盐生抽

香油 花生米 、糖少许蒜

（三）做法

1、花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿

2、锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分

3、菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可

花生怎么做?现在还有人不会吗?是不是超级简单的食材就可以烹饪出特别多好吃的菜品呢?花生煮着吃也是很好吃的，营养又很丰富，非常适合我们食用。下酒菜也是非常不错的选择呢，花生也可能算上夏季最受欢迎的食物了吧。还愣着做什么，快去买花生去做一份啊。