怎么做银耳汤呢？如何制作呢

银耳是一种特别的好的食物，而且有很多的营养价值和功效，对于我们来说可以补充很多的维生素，那么你知道怎么做银耳汤呢。有什么样的做法呢？那么就一起来学习一下做法，也来看看有什么样的营养价值吧，看看是不是做法真的很简单的呢？

一、怎么做银耳汤呢

1、头天晚上将白沙锅装满水置于天燃气炉上。

2、第二天早上一起床先把火打开再做别的事情。

3、等你把自己收拾的差不多，水也就开了。关火，然后把你的银耳(最多3、5朵，用手松松地抓一小把就行)扔进锅里，盖上锅盖。

4、下午下班回来，你的银耳变成了满满一大锅，涨发的松松软软的了，倒在沥筛里。

5、将白沙锅洗净重新装上冷水，这次不用太满(距沿口3公分左右就行)，放入银耳上炉开中火，水开后改用微火(因为白沙锅保温性能非常好)，加入适量枸杞、红枣和冰糖再煲上10来分钟就好啦，

二、鲍鱼银耳汤做法

【简介】鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼壳还是一味中药，称为“石决明”，有明目、清热平肝的功效。

【功效与作用】儿童;鲍鱼汤;银耳汤

【食材】

主料：银耳;鲍鱼;芡实;鸡肉;玉竹

【做法详解】

1、准备食材：鲍鱼带壳300克、鸡肉200克、干银耳15克、干莲子30克、芡实10克、玉竹10克、姜2片、盐1/2茶匙、清水1500毫升

2、用刀将鲍鱼肉去除，黑色的沙包部分摘去不要。

3、把鲍鱼反复洗干净之后，用刀片成约3毫米的片。

4、将银耳、玉竹、干莲子和芡实清洗干净后，用水浸泡30分钟。

5、用刷子将鲍鱼壳刷干净。

6、鸡肉切成块。

7、锅中倒入清水，大火煮沸后放入鸡肉，焯烫约1分钟之后捞出备用。

8、接着将鲍鱼壳放入，烫煮2分钟，去除表面杂质后捞出，汤水倒掉不用。

9、过洗干净后，倒入银耳、莲子、芡实、玉竹、姜片、鸡肉、鲍鱼肉、鲍鱼壳，煮开后撇去浮沫，盖上盖子，用小火煲2个钟头，最后用盐调味即可。

三、紫薯银耳汤做法

【简介】银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

【功效与作用】儿童;甜品;银耳汤

【食材】

主料：紫薯;银耳;冰糖

【做法详解】

1、准备食材：紫薯300g、银耳100g、白糖适量。

2、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。

3、把紫薯削皮洗净，切成小块。用模具压成喜爱的形状。

4、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。

5、加入紫薯。

6、加入冰糖，再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

怎么做银耳汤呢？如何制作呢？我已经简单的给大家做了一个分享，是不是真的很好吃的呢？而且也有很高的营养价值的，所以建议大家自己做做看的是很的很好喝的哦，也有很多的营养价值的哦，所以大家可以自己做做看的哦，真的是特别的好喝的噢？