怎么去板栗皮才能更好更快？

怎么去板栗皮才能更好更快？板栗是大家所熟识的一种食物，以板栗入菜肴的菜有很多，板栗对身体的好处也是很多的，但是，想要吃板栗也不是件容易的事，首先，这个板栗壳是怎么才能更好更快的去处呢？那么接下来就告诉大家几个更好的方法！

怎么去板栗皮才能更好更快？

1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。

2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。

3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开(只1刀)，那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。

4、也可以生剥

5、用盐水泡，泡好后再剥就很轻易智慧了，千万不要先煮，那样的话，板栗没有味道了。

6、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

7、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

8、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

9、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

10、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

11、电饭锅法:板栗清洗后，切个口子;放在电饭锅中，不用放水;按下煮饭键，取出来剥壳和皮;因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

12、切口浸泡法---板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。

怎么去板栗皮才能更好更快？之上已经给大家说了几种剥栗子的方法，大家都是可以根据自己的需求来选择剥栗子的方法！但是吃板栗的时候要注意，不能和鸭肉一起食用，会引发中毒，可以和大米、薏米、无花果、鸡肉等在一起食用，会有更好的功效！