奶油是什么做的，有关奶油的四个问题，一次性给你答案！

在几十年前，很多中国小孩子，每次生日的最大愿望就是拥有一个奶油蛋糕，在那个物质贫乏的年代，奶油是非常稀有的食物。随着时代发展，现在奶油已经十分常见了。那么，奶油是什么做的呢?奶油含有什么营养成分呢?奶油还可以做什么呢。

一、奶油是什么做的

奶油大体上分为动物性奶油和植物性奶油。动物性奶油主要用牛奶加工处理提取而成，而植物性奶油主要由大豆、奶粉工业加工制作而成的。植物性奶油和动物性奶油区别不大。但是动物性奶油更加健康，口味更好更醇厚。很多蛋糕店是会食用植物性奶油烹饪蛋糕。

二、奶油的营养成分分析

1.奶油脂肪含量比较高，胆固醇比较高的人士，或者过于肥胖的人士，要适量少食用奶油，以免影响身体健康。

2.奶油蛋白质含量比较低。

3.奶油含有丰富的微量元素，比如说钙元素、钾元素、镁元素、铁元素等等，对于补充人体所需的营养成分有一定作用。

4.奶油含有适量的维生素E,对于皮肤健康有一定的护理作用。

5.奶油含有丰富的维生素A，有益于提高体抗力，改善人体素质。

三、如何选购奶油

质量比较好的奶油，一般不是纯白色，而是淡淡的乳白色，有一种轻微的乳香味，放入口中食用的时候，会在嘴里化开，一点不油腻，而且非常细腻。奶油的表面非常光滑一点不粗糙，奶油也不会凹陷。

四、奶油的烹饪方式

1.制作糕点

奶油可以用来制作各种蛋糕和甜品。

2.炒菜食用

奶油可以和白菜搭配在一起，还可以和冬瓜一起熬煮，都非常美味可口。

现在应该明白奶油是什么做的了吧。奶油十分香甜美味，很多人都很喜欢食用奶油蛋糕。但是奶油蛋糕热量很高，经常食用，会导致身体发胖。而且需要格外注意的是，胆固醇和高血糖的人士，不要食用奶油蛋糕之类的含糖分很高的食物，以免身体恶化。