牛油果能煮吗，有哪些吃法

牛油果作为一种水果，是一种可以直接吃的水果，煮熟之后，是可以吃的，但是呢，维生素等营养会稍有损失，我们在做牛油果吃的方法有几种，其中，我们可以直接将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接实用，我们也可以将牛油果做成沙拉、奶昔、配砂糖。

牛油果能煮吗，有哪些吃法

一、牛油果可以煮熟

牛油果完全可以加热蒸熟食用，不过相对的营养会有所流失，基本上可以忽略不计，一般蒸熟后味道会更好点。比较好的做法是放些调料后再蒸，可以根据个人的口味习惯做成甜的或者咸的。另外，蒸熟的牛油果建议是吃一个比较好，当然如果不是经常吃偶尔一次性吃多一点也可以，但避免引起消化不良等问题。

二、吃法建议

通常水果最健康最营养的吃法是生吃，不过对于牛油果这种生吃味道不太好的水果适当烹饪一下会更好。牛油果的吃法非常多，为了方便起见推荐几种比较简单的吃法。和牛奶或者酸奶做成奶昔，和苹果、香蕉等榨成汁，和各色蔬菜水果做成沙拉，和鸡蛋一起蒸熟，混合在面条或者面包中食用，直接与白砂糖一起混合吃。

三、牛油果燕窝做法

(一)、用料

1、主料:燕窝、牛油果适量

2、辅料：冰糖、淡奶油、柠檬、白砂糖适量

3、做法步骤

燕窝用纯净水浸泡6-8个小时，泡发好，切条。

燕窝加冰糖、水煮熟即可，燕窝，捞出后，浸泡，冰过的冰糖水里

牛油果加淡奶油、少许细砂糖、海盐、柠檬汁打成泥。

牛油果盛入杯中，浇上燕窝即可，放入冰箱冷藏1小时即可

四、牛油果三文鱼寿司做法

1、用料： 紫菜皮，米饭(最好是短米，有黏性)，寿司醋，牛油果， 三文鱼，青椒，胡萝卜，其他材料按个人喜爱自增。

2、做法，先把米饭煮好，用寿司醋加入，搅拌，放凉。

牛油果去皮，切片，三文鱼去皮，切条 青椒和胡萝卜(生的)，切丝，备用。

然后就是按照包寿司的方法把材料放在里面，卷实，切片。

五、牛油果意大利芝士雪糕

1、材料： 牛油果1个 、意大利芝士125g、 鲜忌廉125ml、 蛋2只、 糖粉3汤匙。

2、做法:

(1)、 将蛋黄和蛋白分开;

(2)、 牛油果去皮去核，用搅拌机搅成茸;

(3)、 蛋黄加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发至平滑;

(4)、加入意大利芝士继续打发至黏稠，加入牛油果酱，拌匀;

(5)、鲜忌廉加入1汤匙糖粉，打发至企身，边翻搅边拌入牛油果芝士酱内;

(6)、 放入雪柜，冷藏至半凝固，用叉搅拌，令雪糕内充满空气;

(7)、 蛋白用打蛋器打发至企身，拌入雪糕内，放入雪柜冻椒内冷藏至半凝固状态，重复用叉翻搅2-3次。

牛油果能煮吗？答案当然是可任意的，牛油果可以和很多东西一起做，具体要和什么东西一起做呢，取决于你们想吃什么，你们想用什么来一起做，例如我们想要拿来直接吃，就有直接吃的方法，想要蘸砂糖一起吃，也可以，这个是看你们自己的喜好的。