鸡肉茶树菇怎么一起用来煲汤

神奇的事情总是会到来，好吃的食物天天都有，想要吃好东西不难，要么家里面做，要么外面饭馆吃，都是很好的选择，所以我们今天要了解一下事物的搭配问题，鸡肉茶树菇怎么一起用来煲汤？那么就让我们一起来看看吧！看看其中的特别和特色之处吧！

一、鸡肉茶树菇怎么一起用来煲汤

1、准备材料(鸡肉解冻，茶树菇泡水，姜切碎备用)，鸡肉切块，开水焯两分钟捞出，重新加入清水开住，放姜。大火十五分钟，加入红枣、枸杞(红枣要切开或者手撕开一点)，转小火继续十五分钟左右，泡好的茶树菇洗净，放入汤中小火半小时，完成。按个人喜欢口味加入少许盐即可。

2、把半锅水烧开，把鸡切成一块一块的，煮半个小时，加入茶树菇，再加油，盐，姜，等调料，然后继续煮。

3、准备材料。茶树菇先用温水泡30分钟，瘦肉切块，鸡肉去皮，砍大块，红萝卜削皮。砂锅下水，把肉全部放进去。把其他材料一起放进去。加盖，大火煲开，改为中小火煲一个小时。煲好的汤，很香很甜。

二、茶树菇

柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6脚。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，柱状田头菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础。

三、营养成分

茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质28.9克，氨基酸含量高达25.56克(训话)。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

通过这篇文章，我们对鸡肉茶树菇的相互搭配烹调也有了一些清楚的认识，生活中能做的饭和菜有非常非常多，毕竟中国那么大，无奇不有！热情烹调和煲汤的方法很多，掌握了其中的精髓和技巧就会变得很容易了，关于以上文章的内容，不妨参考一下哦！