哺乳西兰花，可以吗

西兰花是日常生活中十分常见的一种食材，含有比较丰富的营养价值和食疗价值，可以补脾和胃等。日常生活中多吃西兰花对身体是有一定好处的，但是，许多新妈妈对吃西兰花怀有顾虑，哺乳期可以吃西兰花吗？有什么注意事项呢？接下来我们一起来看看。

一、哺乳期可以吃西兰花吗

哺乳期可以吃西兰花，哺乳西兰花对妈妈和宝宝都是有好处的，不过在吃西兰花时要注意适量。西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。但哺乳期吃西兰花应注意适量，因其性凉。

1、西兰花中含有丰富是维生素和膳食纤维，能为妈咪和宝宝提供充足的营养。 

2、西兰花种的二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，有些妈咪在产后会长一些小斑点，而西兰花就对于肌肤有很好的美白效果。 

二、哺乳期吃西兰花的注意事项 

西兰花吃多了容易导致腹胀，而哺乳期的母乳喂养又容易过奶给宝宝，所以妈咪在吃西兰花时一定要注意观察宝宝的情况，如果没有出现不适的反应，可以适当加量，煮熟的西兰花比生吃要好，熟的更能减少孩子腹胀的可能。 新鲜的西兰花可能会有农药和虫卵，所以在吃之前一点要先用盐水浸泡5-10分钟，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏其营养成分。 

三、推荐食谱

1、西兰花炒杏鲍菇 

（一）、准备食材

西兰花200g、杏鲍菇100g、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、白糖适量。 

（二）、做法

（1）首先将杏鲍菇切片，西兰花切小朵，葱白切段，蒜子切片。 

（2）锅中倒入清水，加两勺盐，水快开时下入杏鲍菇，煮两分钟后捞出。 

（3）接着下入西兰花，烫至变色后捞出。 

（4）锅中倒入油，放入蒜片、葱段，煸炒数秒，加入杏鲍菇翻炒。 

（5）再淋入少许料酒、生抽、蚝油，加入清水，加半勺白糖，加入西兰花，焖至香味溢出即可出锅。 

（三）、营养小贴士

杏鲍菇口感脆嫩，有很好的健脾开胃的作用，搭配营养丰富的西兰花，既符合哺乳期饮食清淡的原则，有能为哺乳期妈咪提供充足的营养。

西兰花作为日常生活中常见的一种蔬菜，含有比较高的营养价值和食疗价值，可以补充人体所需的维生素和纤维素等，利用西兰花也可以做出许多美味的料理，因此西兰花在生活中受到许多人的喜爱。许多新妈妈会顾虑，哺乳西兰花可以吗？答案是可以的，但是要注意适量食用。