意大利通心粉的做法，简单好吃易上手

在这个新世纪，中西方的相互学习各自的文化，有许多外国人都在学习汉语，学习中国的习俗，中国的美食。与此同时，中国也在学习外国的好的文化，外国也有比较好的美食，意大利通心粉就是其中之一，意大利通心粉有许多不同的做法，味道也各有千秋。

意大利通心粉的做法

一、第一种

原料：意大利番茄牛肉酱、黄油、洋葱、西红柿、胡椒粉、盐、芝士、面、油。

步骤：

1、首先用黄油炒洋葱切碎,可以放些西红柿块,加些胡椒粉,少许盐,中间我还加了点芝士,化开就好,倒肉酱一同翻炒,即可!我这里用的是网购的现成意大利番茄牛肉酱,但还是要炒制一下。

2、最后煮面,水里少放些盐,和一点油,可使通心粉更光亮,煮大概7到8分钟,里面没白色的就可以,取出过下凉水放入盘内。

3、最后把炒好的肉酱倒在通心粉上!

二、第二种

原料：可随喜好调配通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、超市买的cream、saup简易料理包、也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。

步骤：

1、先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象。

2、煮好捞起过冷水备用。

3、用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香)。

4、洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。

5、浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗)，就会有浓稠酱汁的效果。

6、酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。

7、再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。

8、把青椒、洋菇排好。

9、铺上一层批萨用起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可。

三、第三种

原料：蒜2个，洋葱1个，肉馅200克，盐1小匙，橄榄油40克，番茄1个，土豆1个，番茄酱4大匙，胡椒粉适量

做法：

1、将洋葱、番茄和土豆切丁;蒜捣成泥备用;

2、将橄榄油用热锅化开，倒入肉馅，加入盐，炒好装盘备用;

3、另取橄榄油用热锅慢慢化开，倒入洋葱和蒜泥，炒出香味，加入一点胡椒，番茄酱，倒入番茄和土豆，炒好的肉馅，加2大匙水，小火收汁即可.

中国、外国都有各自的文化，随着全世界文化的推广，不管是中国的还是外国的都在学习各自好的优点，不论是语言文化，传统习俗，还是各地美食。现在很多国外的人都在学习中国的一些文化，自然中国也在学习国外的文化，通心粉便是其中之一。意大利通心粉的做法有许多，味道也各有不同。