红薯与绿豆能一起吃吗

绿豆和黄豆一样，都是我们常吃的一种豆类，口感清爽纯香，营养好，经常被做成糖水食用。红薯做法多样，味甘美，富含纤维素，也深受大家的喜爱。那么，红薯与绿豆能一起吃吗？一起吃的好处是什么？又有哪些禁忌呢？今天我就带大家一起来深入了解一下。

一、红薯与绿豆能一起吃吗

可以，红薯和绿豆可以一起吃，而且两者相食，还可以起到抗癌、保护心脏等的作用，对我们的身体是很有好处的。

二、红薯与绿豆的营养价值

绿豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质，对我们的身体是很有好处的。

红薯中的食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等多种营养物质非常的丰富，营养价值非常的丰富，也被专家称之为营养最均衡的食物，对我们的身体健康有很大的好处。

三、红薯与绿豆一起吃的好处

清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义，而且加之绿豆，可以及时的给身体补充所需要的营养物质，对我们的身体是很有好处的。

四、红薯与绿豆搭配食谱

红薯绿豆豆浆

食材

绿豆30克、黄豆40克、红薯30克、砂糖65克。

做法

红薯去皮切丁后，和洗净的绿豆、黄豆共同放入破壁机，加入1200毫升的清水，选择豆浆程序，启动，程序结束后加入65克砂糖(随个人口味调整)，点动搅打30秒即可，滤出豆浆，装杯饮用。

功效

可以起到清热解毒的效果，对我们的身体是有很大的好处的。

五、红薯与绿豆的食用禁忌

哪些人不宜吃绿豆

1、服中药的人不宜吃绿豆

因为中药和绿豆一起吃会影响药的效果，对患者恢复病情没有好处，所以在服中药的患者不宜吃绿豆。

2、体质虚寒的患者不宜吃绿豆

因为绿豆也属于寒性食物，患有寒症的患者吃绿豆的话会加重患者的病情，对患者的恢复非常的不利。

哪些人不宜吃红薯

1、尿病患者不宜吃红薯

因为糖尿病患者吃了红薯会造成血糖的升高，对糖尿病患者的健康非常的不利。

2、脾胃虚弱的人不宜吃红薯

因为红薯是产气食物，脾胃虚弱的人经常吃红薯会引起腹胀。

3、 有草酸性结石的患者不宜吃红薯

因为红薯中含有大量的草盐酸，而这种病正是因为身体内的草盐酸过多而导致的，所以这类患者应该避免多吃红薯，防止病情的加重。

综上所述，红薯与绿豆不仅能一起吃，而且营养丰富。在炎热的夏季里，大家可以把红薯和绿豆放一起煮糖水来喝，口感清爽纯香，既能清热解暑，还能润肠通便，益处多多。关于红薯与绿豆能一起吃吗及它们的营养好处等相关问题就为大家讲解到这里。