糖尿病人能吃黑豆吗，来看看黑豆是怎么回事吧

糖尿病是一种很常见的慢性疾病，在我国发病比例很多，并且越来越年轻化，说起糖尿病，人们第一时间想到的就是饮食问题，我们都知道糖尿病患者要严格控制饮食，不能吃的食物做到坚决不吃，那么在这样的情况下，糖尿病患者可以吃哪些东西，糖尿病人能吃黑豆吗?

一、黑豆

黑豆作为日常生活中常见的豆类之一，具有很高的养生食疗功效，因为它含有丰富的蛋白质，脂肪以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，那么你知道糖尿病人能吃黑豆吗?

二、专家申明

专家表明：黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。

三、黑豆成分

黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

四、黑豆功效

黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。研究表明，黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。黑豆的血糖生成指数很低，只有18，而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食有，是很安全放心的。

糖尿病人能吃黑豆吗?相信以上的回答已经非常的清楚，它是一种非常适合糖尿病人的食物。

关于糖尿病人能吃黑豆吗?这个问题我们已经介绍了很多，从上文当中我们可以知道糖尿病患者是可以吃黑豆的，黑豆不含胆固醇，并且氨基酸含量较高，吸收率很高，有降低血中胆固醇的作用。对于糖尿病患者也是很有益处，可以放心食用黑豆。