简单易上手的姜汤做法

平日里如果有点伤寒感冒，会做姜汤的小伙伴会自己给自己煮一碗姜汤喝。喝完姜汤瞬间觉得身体暖和了很多，特别是害凉症状的伙伴。其实姜汤不仅感冒伤风可以喝，腹痛 吐泻 胃口不好也可以适当的喝姜汤。因为生姜有促进肠胃吸收和和某些抗菌的作用。其实煮姜汤还是很容易的呢。

姜汤做法如下：

一、红糖姜汤

备料：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

做法：沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开，红糖再煮开即可。

汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。

红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候，一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。

二、小葱老姜汤

备料：姜3片,红糖15克,葱2根

做法：将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用

羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒[所含营养]小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。

三、啤酒姜汤

1、啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里，用小火。

2、煮开后，稍微放凉后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

蜂蜜不能马上放进去，不然蜂蜜的营养会流失。等到放凉或者变温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多，不然姜味太浓郁会影响口感。枸杞也可以煮开后再加，但是要加盖焖一会儿。

四、绿茶姜汤

做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。

特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。

五、蜂蜜姜汤

备料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml

1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;

2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;

3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

今天分享的五种姜汤做法是比较简单易做的，日常生活中，如遇到胃口不佳，碰巧淋雨，或者流感等，可以给自己和家人煮一煮姜汤，既可以当开胃又能预防病菌，还能暖身。但建议，煮好的姜汤要尽量的乘热喝，特别是感冒的伙伴，这样姜汤才能挥发的更好更快。