淀粉类的食物
淀粉是我们生活中必不可少的一种食物，除了生淀粉以外，我们吃到的很多食物中也含有淀粉这种成分。同样的，淀粉也是我们人体当中必不可少的一种元素。今天，小编就给大家介绍一些淀粉类的食物。看看我们生活中吃到的哪些食物含有丰富的淀粉。
淀粉类的食物
常见的淀粉类食物有：谷类、面类：米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕等;根茎类食物：马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕等;豆类：豌豆、绿豆、红豆等;淀粉含量高的水果：香蕉、枣、桃，瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等。
1.糙米：(全谷物淀粉)
比起白米，糙米含有更多的营养，包括B族维生素、维生素E、维生素K、膳食纤维等。研究发zd现，以糙米取代白米可降低罹患第2型糖尿病的风险。糙米中含木酚素，英国研究发现，停经后的妇女吃富含木酚素的食物，体脂肪和身体质量指数比较低。
2.(根茎类淀粉)
蛋白质含量高，但脂肪很低，水溶性纤维也带来饱腹感，是不易让人发胖的好选择。山药的最大特色是含有黏液蛋白，可预防心血管脂肪堆积，且有助肠胃消化吸收。
3.莲专藕(根茎类淀粉)
莲藕堪称中医养生好食材，生藕性味甘寒，可清热生津、凉血止血、散瘀，适用于口干舌燥及火气大的人;煮熟后，性由寒转温，有健脾养胃、补气养血、止泻的效果，适合胃肠虚弱、消化不良的人食用。
4.咸饼干
咸饼干或属苏打饼干是用精制小麦粉、酵母和小苏打制成的薄薄的方形饼干。人们通常把它们当做零食吃。但是它们的淀粉含量很高。例如，一份五块标准的咸饼干(15克)含有11克淀粉。如果你喜欢饼干，选择那些100%全谷物的饼干。
含有淀粉类的食物有很多，小编就是系统的给大家介绍一下，淀粉无时无刻的出现在我们的生活中，虽然说我们要常吃一些含有淀粉类的食物，补充一下身体所需。但是，小编细心提醒大家，不能过多摄入，因为淀粉食用过多会造成过碳水化合物过量从而导致肥胖。
