关于油炸臭干的家常做法的餐饮精选

“#快手懒人餐#油炸臭干：是我们南方特有的一种豆类制品，闻着臭、吃起来特香的传统小吃。不管在市中心、还是小区弄堂，常常可见到一些流动小贩依着一辆三轮车，车上支着一口小油锅，摆上成箱的臭干随炸随卖。臭味传出不用吆喝...

把表面水分弄干。豆腐炸到起泡之前要将豆腐沥干，其次是油温要控制好，在油锅足够热了之后，看到油开始冒烟，再将臭豆腐放下去，油稍微多点，这样下去炸是非常容易炸泡起来的，可以将臭豆腐外面先裹上淀粉，然后再来炸时间稍微久一点...

“臭豆腐既是湖南的特色小吃，也是绍兴的特色小吃。绍兴的嫩一些、臭一些，而湖南的脆一些、香一些。”食材明细主料臭豆腐（5块）辅料辣椒（适量）高汤（适量）配料生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）盐（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗...

有一个美食闻起来是臭臭的，吃起来是香香的，你知道是什么吗？它就是油炸臭豆腐，每当你在大街看看她，是不是有吃的冲动呢？反正，小编是有吃的冲动。那你知道怎么做油炸臭豆腐吗？也就是说油炸臭豆腐的家常做法是怎么样的，接下来小编...

等锅里的油冒小泡把臭干子放入锅里炸制金黄即可。臭干子在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉，炸制好的臭干子可以直接食用还可以做成凉拌臭干子，凉拌臭干子香辣美味，凉拌臭干子还需要...

“外面也有卖的也不贵，但是卫生什么的真就没啥保障了，特别是总被暴光，弄的我心理都有阴影了。再说我也爱这口，看他们做的也不复杂，自己就研究了下。另外了解我的同学都知道。本大虾可一直秉承着能自己做的，绝不出去吃的原则...

对于刚刚毕业的大学生，或者投入能力有限的美食爱好者来说，想参与餐饮经营，也不是难事。很多地方小吃都具备投入少的特点，几万元即可开店，您只要选择好加盟的品类，获得加盟连锁的成功，也是可以实现的。油炸臭豆腐干加盟费多少...

“我奶奶在世的时候很喜欢吃这个，所以这个让我印象深刻。但是我不是经常做这个，因为它是油炸食品，偶尔做来吃一下还是无伤大雅的！它可以用来炒菜，也可以煮汤。很香的哦！”食材明细主料老豆腐（500g）辅料菜籽油（适量）食盐（适量）原味...

食材明细主料臭豆腐（2盒）辅料油（适量）清淡（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸臭豆腐的做法步骤1、食材：臭豆腐。2、将臭豆腐撕开包装。3、起锅倒油烧热，下入臭豆腐。4、用中小火炸至金黄捞出。5、装入盘中，可以吃吃了。...

不放。干炸辣鸡块的家常做法中，通常放的是辣椒粉，不是干辣椒，做辣子鸡块的时候才放干辣椒。干炸辣鸡块吃不完，只是炸熟了可以放一两天的时间，如果是炸得比较干，可以放三四天左右。想吃的时候，可以放微波炉里面加热一两分钟，口...

“超级爱吃！自己做了！喜欢的可以试试哦！”食材明细主料鲜豆腐（1块）辅料香菜（适量）调料臭豆腐乳（1块）孜然粉（2勺子）辣椒粉（1勺）酱油（适量）蒜（几个）醋（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）水（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易版油炸臭豆腐的做法...

菜籽油、色拉油、大豆油、植物油、葵花籽油等等没有气味的食用油。使用菜籽油炸食物的比较多，因为菜籽油本色的颜色会比其他的油类更加深一点，而且菜籽油炸出来的臭豆腐色泽会更加的金黄诱人。炸好的臭豆腐剪碎后放入酱...

现在的小吃店简直是琳琅满目，每个城市都有小吃街里面各种小吃店铺，食色香也。有一种小吃，爱吃的人是爱的要命，爱不释手。而不爱吃的人闻到味道可能都会敬而远之，恨不得快点走过能闻到味道的地方。小编都这样说了，相信大家已...

“炸一次油饼不容易，多炸点。”食材明细主料标准粉（1500g）辅料油（1000g）热油（50g）调料酵母（10g）糖（7g）盐（13g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炸油饼的做法步骤1、坐锅点火倒油50克，油温7成热。2、将热油浇在面粉上，拌一拌。3...

“纯属个人口味，制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐（1000g）辅料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣酱（20g）臭豆腐（一块）水（1勺）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸臭豆腐的做法步骤1、准备材料:臭豆腐一块，蒜蓉辣酱...

“第一次上传菜谱请大家支持一下！~！~谢谢！！其实很简单的一道菜。。最适合初学者”食材明细主料牛干巴（30克）辅料姜丝（适量）干辣椒段（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸牛干巴的做法步骤1、将阉好的牛肉切成片状。（这个...

“本来想做烤箱版油条，可是看到新买回来的食用油，忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的，冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分，是因为不够蓬松。已经是多次炸油条，觉得自己好像并没有进步哈，继续...

“又香又酥脆的油炸虾来咯！家里平时吃的菜吃腻了，是时候换点新鲜口味啦~用鲜多多的汉麻籽油炸了虾，又健康又好吃，搭配着撒上胡椒粉吃，入味儿！”食材明细主料虾（16只）汉麻籽油（小半锅）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸...

“常规臭豆腐需要用豆干，经过油炸而成。里面空，外壳酥脆。但是今天菜谱里介绍这个做法和油炸的不一样。它都新鲜豆腐做的，非常软嫩，而且少油，特别适合追求健康饮食。做法简单，需要的调料也少之又少，爱美又爱美食的你，做起来吧...

“某日，室友带来了一道小吃，分分钟，满满一盒臭豆腐，被我们集体消灭掉。由于意犹未尽，我便拍着胸脯保证，下次一定让你们大饱口福！好不容易才放假，又赶上没啥事，闲得慌，终于起了兴致把这道食谱发上去。其实吃这东西已经是三个月前...

“多年前很喜欢吃这种淋了酱的臭干子。哈哈哈往事只能回味啊，比如某些人比如某些食物。”食材明细主料臭干子（10块）辅料葱花（适量）香菜（适量）蒜粒（适量）调料盐（适量）烧烤粉（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）水淀粉（适量）白芝麻（适量）原味（口味）炸...

食材明细主料豆腐（一斤）辅料淀粉（适量）配料王致和臭豆腐，芝麻酱，蒜蓉辣酱（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油炸臭豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切块儿。3、王致和臭豆腐三小块，加少许水调成糊状。4、将豆腐块...

“比路边摊更好吃的臭豆腐做法。”食材明细主料老豆腐（1盒）辅料臭豆腐汁（适量）香菜（适量）调料孜然粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蚝油（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常臭豆腐的做法步骤1、豆腐切片下锅...

食材明细主料臭鳜鱼（2条）红辣椒（适量）青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）辅料豆豉（1勺）豆瓣酱（1勺）剁椒（1勺）酱油（2勺）白糖（半勺）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常臭鳜鱼的做法步骤1、臭鳜鱼去鳞洗净，控水；2、配料；3、姜、蒜切...

小吃做为人们日常消遣满足味蕾享受的一种，随着人们业余生活的丰富，也逐渐成为美食市场上不可或缺的一个部分。而中国各地不同的风土人情又诞生出了多种不一样的小吃品种，让消费者们挑花了眼，也让投资者们不知道从何处下手...