西葫芦瓜怎么吃好吃呢

说到葫芦瓜很多朋友们都会知道这种瓜长得十分的可爱吧，不仅它的外形十分可爱，而且它的营养价值可以说也是很丰富的哦，做菜做饭都是一道非常不错的食材，是很多朋友们在日常做饭做菜时很爱吃的菜品之一，那么，西葫芦瓜怎么吃好吃呢？

西葫芦瓜怎么吃好吃呢

1.茄汁西葫芦瓜

首先，准备一个西葫芦瓜、西红柿、青椒和大蒜。把西葫芦、西红柿和青椒清洗干净。把西葫芦清洗干净，横竖各切一刀，切成4份，随后在切成片状。在把西红柿用开水烫一下，把西红柿的外皮去掉，切成小的块状。

再把青椒切成块状，把大蒜切好。把锅内倒入食用油，热油，把大蒜进行煸炒。放入西红柿进行翻炒，随后放入西葫芦和青椒进行翻炒，等熟了即可盛出食用。

2.酱炒西葫芦瓜

首先，准备好西葫芦瓜、鸡蛋和酱，可以选择自己爱吃的酱。把西葫芦清洗干净，从葫芦头切十字切好，切成4段。随后，再切成片状。把鸡蛋打碎，打成散状的样子。

开火，把锅内倒入食用油，等油热了以后，放入西葫芦。等西葫芦半熟后放入酱，继续搅拌，以免糊锅。最后倒入食用盐，不要放太多，因为酱也是咸的。

3.凉拌西葫芦瓜

西葫芦瓜不但能炒食，也能凉拌，平时制作时需要把西葫芦洗好切成薄片，然后入沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，再加入米醋和生抽以及少量食用盐和味精，调匀以后浇上适量辣椒油，直接食用即可。

4.西葫芦瓜煎饼

西葫芦瓜煎饼也很好吃，在制作时要把西葫芦切成细丝，加入胡椒粉和食用盐等腌制一会，再加入两个鸡蛋和少量的清水，用筷子调匀，最后加入面粉制成面糊，在平锅中放油取适量的面糊入锅煎制，煎到两片金黄以后取出即可。

5.西葫芦瓜炒虾仁

西葫芦瓜炒虾仁也很好吃，炒制时需要准备西葫芦瓜两百克，虾仁一百五十克，把虾仁洗净，西葫芦瓜洗好切片，起锅放油以后加热，再放入葱花炒香，然后加入西葫芦瓜炒制。

炒匀以后加少量生抽，然后再放入虾仁，翻炒二分钟，加入食用盐调味，然后炒匀以后直接出锅就可以。

朋友们大概应该都知道了西葫芦瓜怎么吃好吃呢吧，以上介绍的这么多西葫芦瓜的做法其实不算是很难哦，只要大家认真用心的参考以上的介绍，自己在家做起来也是比较容易的，西葫芦的营养其实还是蛮高的，大家可以在日常饮食中多食用一些。