黑芝麻糊的功效与作用，你真的都了解吗？

自从90后开始面对“中年危机”以后，许多年轻人就早早开始加入到养生大军中，“啤酒杯里加枸杞”也广泛地流传开来，各种养生食品简直让人挑花了眼睛，那么今天就让我们来聊一聊黑芝麻糊。芝麻在菜品里通常是起到点缀、提香的作用，而黑芝麻糊的主要原料就是黑芝麻和糯米粉，相比于单吃芝麻，相信大多数人都更愿意去吃风味极佳的黑芝麻糊，更何况黑芝麻糊还富含营养。但是对于黑芝麻的功效与作用，我们真的都了解吗?

一、黑芝麻的功效与作用

1.补钙：黑芝麻糊中含有大量的钙，比鸡蛋和牛奶都高，每百克的黑芝麻糊的钙含量大概是每百克牛奶的4倍，补钙的效果可是远远超过了牛奶啊!所以黑芝麻糊可以说是补钙良品。

2.乌发润发：白发的主要原因是头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少，而黑色素的分泌与络氨酸酶数量息息相关，可以说络氨酸酶数量越多，头发就越黑，而黑芝麻糊能够有效促进络氨酸酶表达，增加络氨酸酶数量，由此来提高黑色素的合成量，让头发。

3.降血压：黑芝麻糊中钾含量与钠含量的比例大约是40:1，无论是对控制血压还是保持心脏健康都有很好的效果。

4.养胃：相比于米粥而言，软软糯糯的黑芝麻糊更容易消化，即使是胃不好人同样也可以食用，而长期食用更是可以达到暖胃养胃的效果。

5.美容养颜：黑芝麻糊中丰富的天然维生素E是一种良好的抗氧化剂，可以延缓皮肤衰老，所以适当使用黑芝麻糊可以起到润肤的作用。

二、如何自制黑芝麻糊

1.首先就是准备好黑芝麻、糯米粉、白糖三样最基本的原材料(也可以准备像核桃、黑豆、红枣等，就可以制作出不同口味的黑芝麻糊)。

2.将黑芝麻洗过以后，晒干，放入锅中，用小火慢炒炒出清香，放在一边晾凉后，放到搅拌机中打成粉末，粉末越细口感越细腻哦。

3.另起一个锅，倒入糯米粉，同样也是将糯米粉小火慢炒炒至微黄。

4.将黑芝麻粉与糯米粉放到一起，混合均匀，根据自己的口感、需求去添加适量白糖。

5.将做好的黑芝麻糊密封放好，想吃的时候就随时都可以取出来吃啦!

黑芝麻糊的功效与作用可以说是很强大了，相信你也肯定有所心动，快要按捺不住对它的欲望啦!黑芝麻糊的营养如此丰富，对于繁忙的上班族，住宿不方便的学生党以及庞大的懒人家族来说算得上是非常友好了，同时，对于儿童，妇女和气虚的人也是好处多多的，如果能够自制的话安全程度和效果就更不用说啦，妥妥的吃得放心，吃得开心，功效一大把的黑芝麻糊，走过路过可千万不要错过啦!