痛风食谱，你知道多少？

关于痛风，小编相信对很多人来说并不陌生，痛风现在来说是一种比较常见的疾病，一般这种疾病发病较高的人群主要是中老年人，他们的危险性很高，为了能使痛风患病者减缓通风给他们带来的痛苦，他们需要经常去医院听从医生的医嘱吃各种药和各种注意事项，但是除了就医以外，在饮食上也要多加注意，今天就来说下痛风食谱有哪些。

一、防治痛风食谱推荐

（一）白菜炒豆芽

材料：白菜200克，黄豆芽200克，酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。

做法：

1、将白菜洗净，切条。

2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

3、炒锅置于火上，放入植物油烧热。

4、加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒。

5、炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒。

6、炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味。

7、出锅即可。

（二）西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿2粒，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许。

做法：

1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。

2、鸡蛋打入碗，加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉)，打散后备用。

3、锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。

4、把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。

（三）栗子粥

材料：栗子粉30克，糯米50克(小儿减半)。

做法：

1、栗子粉与糯米加水400毫升。

2、放砂锅内用文火煮成稠粥。

用法：温热服食，早晚各1次。

二、防治痛风准则

1、限酒

经常饮酒为痛风发病的危险因素。研究显示，任何类型的酒精(包括红酒)均与痛风急性发作风险增高相关。轻度饮酒、中度饮酒和重度饮酒均比不饮酒或偶尔饮酒容易发生痛风。

经常饮酒者比偶尔饮酒者发生痛风/高尿酸血症的风险高32%，偶尔饮酒者比几乎不饮酒者发生痛风/高尿酸血症的风险高32%。

2、减少高嘌呤食物的摄入

研究显示，食用大量肉类者、大量动物内脏者、大量海鲜者痛风发病风险高;而食用大量乳制品者、大量植物蛋白者痛风发病风险低。

3、防止剧烈运动或突然受凉

剧烈运动是男性和女性痛风患者发作的第3位诱因。

4、减少富含果糖饮料的摄入

研究显示，富含果糖的饮料可增加女性患痛风的风险。

5、大量饮水(每日2000 ml以上)

研究显示，饮水过少是高尿酸血症和痛风的危险因素。

接受饮食治疗组(包括饮水量>2 500 ml/d)在血尿酸下降方面优于不接受饮食治疗组(包括饮水量<1 500 ml/d) ，P<0.05。

6、控制体重

研究显示，更高的BMI、肥胖的人痛风风险高。

7、增加新鲜蔬菜的摄入

研究显示，经常性食用新鲜蔬菜是痛风发病的保护因素。

以上小编向大家介绍了关于痛风两个相关内容，首先给大家介绍了几种不错的痛风食谱，对痛风患者有很好的缓解作用，也是十分安全的饮食，其次是防治痛风的几个重要的准则，大家平时生活当中一定要多加注意，尽量避免。希望有患痛风的患者看到这篇文章后可以亲自尝试一下。