让你欲罢不能的西兰花的做法

西兰花一直是西餐牛排的标配，每每去吃牛排，摆盘边上总会有几朵西兰花做装饰。那么小伙伴们知不知道西兰花的日常烧法呢?其实西兰花的做法很简单，大家一学就会。小编为大家准备了几种西兰花的烧法，大家快和小编一起往下看看吧，看完了就可以为亲人烧制一碗饱含爱意的西兰花了。

让你欲罢不能的西兰花的做法

一、凉拌西兰花

1.从市场或者超市购买好食材：西兰花、胡萝卜、黑木耳、鸡精、小葱，辣椒等。

2.将西兰花掰开，最好变成小朵小朵的，在用盐水浸泡30分钟，注意盐不要太多。

3.将胡萝卜洗净，切成小块丁状，或者有能力的可以切成花。

4.木耳提前用温水泡发，并且洗净。

5.开水入锅，西兰花和胡萝卜过水一分钟，木耳也可以烫一下。

6.西兰花等放入凉水中过一下，还原新鲜的颜色

7.锅内入油，放入葱，辣椒。

8.将油倒入西兰花中，少许盐、鸡精调味。

小提示：葱会导致油里也有葱油味，如果不喜欢可以变成蒜蓉味的，也可根据自己的喜好变成麻辣味的。

二、西兰花炒虾仁

1.准备好食材：虾仁若干、西兰花，蒜、生抽、淀粉适量。

2.把西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，以便去除残留的农药。

3.西兰花掰成小朵，方便入味。

4.腌制虾仁，生抽、淀粉、盐适量入碗，搅拌一下。

5.水烧开后将西兰花放入，熟透后捞出。锅中可以放少许盐。

6.锅中入油，虾仁炒至变色后，放入西兰花炒即可。

上面就是小编为大家准备的两种西兰花的做法了。相信大家在看完上述内容之后了解了西兰花应该怎么烧制。那么今天晚上就动手烧吧，一鼓作气，相信自己。美味在不远的地方等着你。如果大家还有更好的方法，也可以和身边爱美食的小伙伴交流交流，或许你们的想法会碰撞出更激烈的火花呢!