西红柿花菜怎么做才好吃？

西红柿和花菜都是最常见的两种蔬菜，在菜场上也都是随处可以见到的，我们平时呢都会买西红柿和花菜回来烧着吃，可是怎么才能做出好吃的西红柿和花菜呢？一般你们买回来是怎么做呢？今天小编就来给大家露一手，展示一下西红柿和花菜的做法。

西红柿花菜怎么做才好吃

 一、西红柿番茄汤

听到这个菜名，很多小伙伴肯定会觉得很普通，但这个汤不是很简单的哦，把它做好是不容易的。

第一步：准备好西红柿和鸡蛋以及各种调味品。

第二步：将西红柿切成块，然后在油锅里倒油，待油温上升后，把西红柿放入油锅里面炒，。这个不是翻炒几下就可以的了，一定要将西红柿块炒烂，炒成西红柿酱才可以。所以这需要花功夫，而且火不能太大。

第三步：将鸡蛋打散放在旁边待用。

第四步：当西红柿块变成泥的时候，在锅中倒入开水，放入一些盐，等水开之后，把鸡蛋液轻轻倒入汤中，用筷子搅拌，这样西红柿泥和鸡蛋丝就融合在一起，看上去非常好吃，而且口感非常好。

第五步：最后加入糖、味精、葱花调味即可出锅。

二、油炸花菜

吃过了炒花菜，煮花菜，今天来一个油炸花菜吧。

第一步：把有机花菜洗干净之后沥干水分。

第二步：锅中倒入油，尽量油多一些，然后将沥干水分的花菜放入油锅里面炸。

第三步：炸的时候一定要反复炸，炸透之后才比较好吃。

第四步：炸好的花菜捞出控油，然后在上面撒上孜然粉和五香粉，如果喜欢吃辣的话也可以撒一些辣椒粉，这样吃起来有烧烤的感觉。

关于西红柿和花菜应该怎么做才好吃小编已经教给大家了。其实这两款都是非常简单的菜肴，但是如果你做的好，真正的味道是相当不错的，所以如果小伙伴有兴趣的话，赶紧去菜场买这两种菜，回来自己做一下吧。