西红柿怎么存？西红柿适合放在冰箱里吗？

说到西红柿，大家都非常熟悉，它不仅可以作为水果，而且也可以作为蔬菜，它的营养价值非常丰富，所以很多人都非常喜欢吃。但是我们家里如果多买了西红柿，怎么办，西红柿怎么存呢？下面小编和大家一起来了解一下，西红柿怎么存，才能放的长久。

一、西红柿怎么存

首先我们需要准备一个塑料袋，我们要保证塑料袋是完好无损的，然后把我们的西红柿蒂朝下的部分放进袋子里。

在这里大家注意的是西红柿它的蒂是要朝下的，否则我们的西红柿容易被催熟。接着我们把它放进一盘水里，把里面的空气给挤出来，要保证西红柿是在一个真空的环境里面，然后扎紧我们的袋口。

我们把西红柿放进袋子里是因为隔绝它与空气的接触，而放进水里是要保证一个恒温的环境，在常温的环境下我们的西红柿才会保存的更加的长久，因为现在夏天很多地方气温已经超过了常温的范围，那么接下来我们需要把这盆水放在阴凉的地方，每隔1到2天换一次水，这样我们的西红柿保存一个月都是新鲜的。

二、西红柿适合放在冰箱里吗

我们的西红柿不适合放在冰箱里存放。

第一，西红柿在低温环境放置一段时间后，它的肉质会变得软烂。我们的环境温度如果过低的话，还有可能出现黑斑，呈水泡状的现象，严重一点的话就会腐烂掉了。

第二，我们的西红柿放在冰箱里面，很容易丧失它本来的味道，无论是生吃还是熟吃，我们的西红柿都会变得非常不好吃的。

西红柿怎么存，大家都知道方法了吗？可能我们平时存放西红柿，就是直接放冰箱里了，其实这种做法是不科学的，放冰箱里会散失它本身的味道，对我们人体来说，没有好处。所以我们应该按照上面小编为大家介绍的西红柿的存放方法，来保存西红柿。