美容养颜的肉末茼蒿粥是怎样制作的呢

茼蒿不仅可以做成菜来吃，还可以做粥哦。茼蒿是一种非常鲜嫩的蔬菜，基本上只要下锅煮一会就会熟透了，那用茼蒿做成的粥味道是怎样的呢?用茼蒿做成的粥又有着怎样的营养价值呢?下面就让我们来看看肉末茼蒿粥是怎样制作完成的吧。

一、肉末茼蒿粥的做法

材料：猪肉末、茼蒿、大米、盐、味精

做法：

1、清洗好茼蒿后，切碎待用。猪肉末用料酒稍稍腌制下。

2、淘洗的大米和猪肉末放入煮开的沸水中，再煮开的时候转小火。

3、二十分钟后放入茼蒿碎菜，搅动均匀后继续小火炖煮。

4、加入盐后盖盖子焖煮一段时间后就可以了。

二、茼蒿的功效作用

1、滋养细嫩肌肤

茼蒿菜中含有大量膳食纤维，能加快人类肠胃蠕动，能促进身体内毒素排出，可以减少这些毒素对皮肤的伤害，另外它含有的维生素和矿物质还能滋养细嫩肌肤，能提高皮肤弹性，经常食用能起到明显美容作用，能让人们的皮肤变得越来越好。

2、提高心脏功能

茼蒿菜还是一种能强心的健康食材，它含有的多种微量元素和活性成分，能营养心肌，也能提高心脏收缩功能，经常食用能防止心脏病功能减退，也能降低多种心脏病的发病率，对维持人体心脏健康有很大的好处。

3、预防高血压

茼蒿也是一种能预防高血压的绿色蔬菜，它含有丰富的微量元素钾，这种物质可以促进人体内钠盐代谢，而那又是导致人类出现高血压的重要存在，它的数量减少以后，人体出现高血压的几率也会明显下降，生活中那些患有高血压的人群，多吃一些茼蒿菜，还能让血压尽快恢复正常，除此以外茼蒿菜还能促进尿液生成和排出，经常食用能通利小便。

4、健胃消食

茼蒿菜具有一种独特的香味，而它含有大量芳香物质和挥发油，人们食用它以后能宽中理气，也能消食开胃，它能有效提高人力消化功能，可以缓解食少腹胀和消化不良。茼蒿菜中含有的纤维素和果胶还能缩短人体排便时间，能通肠排毒，也能预防缓解便秘。

三、茼蒿的食用禁忌

1、茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。

2、茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。

3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。

4、茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。

肉末茼蒿粥的制作过程非常简单，肉末茼蒿粥也非常美味，嫩嫩的茼蒿搭配肉香浓郁的粥，既爽口又营养。茼蒿是有着非常高的营养价值的，常吃茼蒿具有排毒、养颜的神奇功效，所以爱美的小伙伴们一定不要错过这款粥品，感兴趣的朋友快来试一下吧。