什么螃蟹最好吃？吃螃蟹有哪些禁忌？

螃蟹，作为海鲜中最常见的一种，深受很多人的喜爱，不管是蒸着吃，还是炒着吃，或者配上咖喱酱一起吃，都是不错的选择，今天，我就带大家来了解下什么螃蟹最好吃?吃螃蟹有哪些禁忌?等问题的有关介绍。

一、什么螃蟹最好吃

现在，在市面上、餐厅里以及超市里经常见到的几种螃蟹，有梭子蟹、青蟹、帝王蟹还有大闸蟹，它们肉质鲜嫩，营养丰富，不过生活的海域环境不一样，所以在体型上、味道上会有所不同。

梭子蟹的产量是非常高的，肉质鲜嫩，青蟹不仅可以当海鲜食用，还可以滋补身体，帝王蟹的体型巨大，很有名的清蒸帝王蟹，是一道味道鲜美的菜肴，我觉得这么多螃蟹品种里，我还是最喜欢大闸蟹，每到九月和十月，是吃大闸蟹的最佳月份，蟹黄饱满，肉质肥美，我觉得此时的大闸蟹最好吃。

二、吃螃蟹有哪些禁忌

1.死螃蟹千万不能吃。螃蟹新不新鲜，取决于是不是活蟹，如果螃蟹一旦死亡，细菌就会滋生，人一旦吃了死的螃蟹，会引起腹泻、呕吐等，严重者会引起食物中毒。

2.一定不能生吃。螃蟹身体内可能会有寄生虫，如果生吃，寄生虫会通过螃蟹到达人的体内，严重者会引起感染。

3.不能和啤酒同食。因为海鲜和啤酒一起同食，很容易引起痛风，导致关节疼痛难忍。

4.不能和梨以及西瓜同食。因为螃蟹本身就是寒性食物，梨和西瓜属于凉性水果，一旦同食，容易引起腹泻，造成肠胃不适。

以上就是关于什么螃蟹最好吃?吃螃蟹有哪些禁忌?等问题的有关介绍，大家在读了以上内容后，对螃蟹一定有了进一步了解，在这里，我要格外提醒下大家，螃蟹虽然好吃，但一定不能贪吃，而且不能一起同时食用的，一定不能同时吃，否则伤了我们自己的身体就不好了。