萝卜干能吃吗？吃多了有害吗？

萝卜干作为一种很好吃解馋的食物是非常好的，但是萝卜干可以经常吃吗？虽然萝卜干少量的食用对身体没有太大的影响，但是要注意的是，萝卜干少了很多水分，也就意味着它的营养价值也会大打折扣，所以想要靠罗不敢补充营养的话就要注意了。

萝卜干能吃吗

一、不能经常吃萝卜干

1、萝卜干里面都含有大量的盐分，加重肾的负担，容易导致高血压。

2、经过腌制，萝卜干里面的维生素C都基本被破坏，人体缺乏维生素C，抵抗力就会下降，容易引起溃疡、炎症等疾病。

3、萝卜干中的草酸与钙被人体摄入之后，容易生成草酸钙在体内积聚很难排出，最后会形成泌尿系统里的结石。

4、腌制过的萝卜干会含有亚硝酸盐，大家都熟知它是一种致癌物质，如果大量被人体摄入会存在患上癌症的风险。

二、萝卜干吃太多对身体的危害

萝卜干吃太多的话是会对身体造成危害的，因为萝卜干在腌制的过程中使用了较多的食盐，使萝卜干中钠含量较高，而且食盐会转化成亚硝酸盐，它会加重我们肾脏的负担，经常食用这类腌制食物，会导致高血压，甚至鼻咽癌，对身体的损害还是挺大的。

而且萝卜干这类腌制食物如果经常吃的话，还很容易导致溃疡和发炎，尤其是肠胃比较敏感脆弱的人不宜长期食用萝卜干。

萝卜干对于我们来说只能作为偶尔的一种吃食，并不适合长期大量食用，我们的饮食最好应该以新鲜的蔬菜为主，辅以肉食，让饮食更加均衡健康，这样才能保证营养的摄入，而长期食用腌制食品并不是健康的饮食方式。

三、天天吃萝卜干不好

因为萝卜的水分已经没有了，没有新鲜萝卜有营养价值。建议大家还是吃新鲜的萝卜，这样是可以天天吃的。明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。

萝卜干能吃吗？在文章中当然是建议不要经常吃，也最好不要天天吃，因为毕竟对身体还是没有很好的营养补充的。所以如果很想吃萝卜建议吃一些新鲜的萝卜。可以用来煲汤或者生吃都是很好的使用方法。而且萝卜中话可以提高免疫力，帮助消化和美容养颜。