产妇能吃山药吗，哺乳期能吃山药吗？

提起山药我相信很多人都爱吃，是不是屏幕前的你也不列外，山药富含大量的维生素和营养，做法丰富既健康又减肥，但是这么诱人的山药到底适不适合产妇呢？产妇能吃山药吗，哺乳期能吃山药吗？下面快随着小编一起看看，还有山药的制作方法哦！

一、产妇能吃山药吗

可以吃的。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。产后吃山药就有一定的纤体的作用，因为山药饱腹感较强但是营养丰富。吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。哺乳期的妈妈吃了山药不会影响乳汁分泌和哺乳期宝宝的健康，但不宜以此为主食多吃。此外，不能吃发芽的的山药，以防食物中毒。

二、哺乳期吃了山药会怎样

山药营养丰富，虽然会造成人体的饱腹感，但却可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。哺乳期妈妈吃山药不仅能补充能量和微量元素，还能纤体，帮助消化排便的作用。但这并不意味山药对所有人都是安全的，如大便燥结者就不宜食用了。所以，哺乳期妈妈在进食之前，要了解清楚自己的身体状况哦。有以下情况的话，就要注意少吃或者不吃山药哦。

1、山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。

2、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的，如果产妇是对山药过敏的话，食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用山药。

三、好处

哺乳期吃山药有什么好处山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，哺乳期妈妈吃山药虽然会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素，有纤体的作用。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

1、健脾益胃、助消化：山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。

3、降低血糖：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4、滋肾益精：山药中的营养成分非常丰富，有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

5、延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效预防心血疾病，起到益志安神、延年益寿的功效。

四、禁忌

哺乳期吃山药的禁忌山药有着健脾、益气、固肾、消除疲劳。产后妈妈虽然需要补充营养，但是同时也都想控制自己的体重，不要让自己过于肥胖，因为肥胖会导致一系列的不良疾病，那么吃山药就有一定的作用，山药中还含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。但哺乳期妈妈吃山药也要有一些禁忌要注意哦。

1、新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色，如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。另外买山药时也不要买发芽的山药，以免食用中毒。

2、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

3、吃山药要去皮吃，发芽了的山药不可食用以免中毒。

4、山药不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

看完了上面这篇文章，你是不是对山药更加的了解了？这么富有营养又好吃的山药，你真的不心动做一碗山药粥尝尝吗？关于产妇能吃山药吗，哺乳期能吃山药吗？答案当然是肯定的啦，你是不是已经迫不及待的去厨房里做上一道山药粥解解馋了呢？