萝卜人参能放在一起吃吗？这些食用萝卜的注意事项你不得不知！

我们都知道，萝卜和人参都是非常滋补营养的两种食材，很多人都会用这两种食材来进行煲汤，对我们人体可以起到很好的养生功效，那么，大家知不知道萝卜和人参能放在一起吃吗？食用萝卜的时候有哪些注意事项呢？下面就让我们一起来看看吧。

一、萝卜人参能放在一起吃吗

萝卜、人参相克，药理作用不同，不可同时服用。 《本草纲目》指出，"萝卜生食升气，熟食降气"。服用人参大补元气，若同时服萝卜却是破气。此一补一破，人参就起不到滋补作用。同时，萝卜有利尿消食作用，，吃了萝卜，会将人参有效成分从尿中流失，影响对人参的吸收。因此，萝卜、人参不宜同时服用。大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用。

二、食用萝卜的注意事项

1、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

2、萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气。萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。人参所补的是人体中的元气，元气则是人体生理活动的基本功能，实际上凡服人参，若加上少量萝卜或籽，吸收会更好。

3、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

4、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

5、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

6、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

三、萝卜怎么吃

1、直接生吃

把萝卜洗干净以后直接咬着吃，或者把它切成丝状片状当成凉拌菜食用，这是最方便的吃法，而且有润肠清便、排毒养颜的作用，但这并不是萝卜的最佳吃法，与其他蔬菜水果不一样，生吃萝卜并不能全面吸收它的营养。

2、蒸着吃

把洗干净的萝卜放入蒸锅里，然后再放入适量清水，蒸熟即可食用，这样能更全面地吸收萝卜中的维生素A，有健脾养胃的功效。

3、炖着吃

这种吃法一般都是加肉炖着吃，根据个人口味放肉，可以放牛肉或者羊肉，和萝卜一起炖，炖烂即可食用，这样有利于把更多的萝卜素释放出来，有防癌抗癌的功效。有研究表明，先把萝卜整根放进去炖，然后再拿出来切，这样的抗癌效果更强。

4、炒着吃

跟平常炒菜的程序一样，根据自己的个人口味加其他食材，可以是其他蔬菜、肉食或者鸡蛋，萝卜跟鸡蛋炒着食用有利于保护眼睛。

怎么样，通过阅读上面的内容，相信大家已经对于萝卜人参能放在一起吃吗以及食用萝卜的注意事项这两个问题都已经有了一定的了解，总的来说，一般是不建议大家同时食用这两种食材的，两者可能会对双方的营养成分造成一定的破坏，从而影响它们各自发挥作用。