还在疑惑孕妇能吃青萝卜吗？

说到萝卜，你知道萝卜的品种除了红萝卜和白萝卜，还有哪些品种呢？其中，青萝卜也是萝卜的一种，青萝卜皮呈翠绿色，尾端接近玉白色，味道鲜美、清淡可口。青萝卜富含各种营养物质，淀粉酶含量也很高，适合男女老少食用。但你知道孕妇能不能吃青萝卜呢？

一、孕妇能吃青萝卜吗

青萝卜其实就是我们常常看到的根茎类蔬菜，虽然它和其它的萝卜一样外形差不多，但是含有的营养价值，也是有区别的，青萝卜可以帮助我们起到预防癌症的作用，对于妊娠期间的妇女来讲，也可以提供各种各样的保健效果。

孕妇是可以吃青萝卜的，青萝卜中含有大量的花青素，同时热量是相对较低的，特别适合那些在孕期想要保持一个好身材的孕妈们食用，青萝卜还具有促进新陈代谢，促进消化，保护肠胃健康，增强孕妇的免疫功能。另外青萝卜包含维生素c比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素a，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。 而且青萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

二、青萝卜的功效与作用

1、增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2、促进消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3、保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4、预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

5、有助于减肥

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

6、药用价值

在中医中落也是一个很好的药材，它可以利尿，祛痰等等作用，所以在中医我们可以经常见到青萝卜。

三、青萝卜怎么吃呢

1、萝卜焖排骨

材料

猪大排500克、青萝卜1个、酱油少许、水适量。

做法

(1)骨砍块与生粉、油、盐拌均静置20分钟，青萝卜切片备用。

(2)油烧热，倒下排骨炒至7熟，倒下青萝卜一起翻炒，加入酱油与盐炒均，再倒入少许热开水一起焖煮至熟即可。

2、萝卜山药羊肉汤

材料

青萝卜1个、山药适量、羊肉适量、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、八角2个、胡椒粉(白)适量、植物油适量。

做法

(1)肉切块，入热水汆煮，撇去浮沫，捞出备用。

(2)药去皮、青萝卜切块，葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜，加羊肉炒香。

(3)切块的山药、青萝卜块入锅，加水没过锅内食材。加适量盐、八角，大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。

看完了以上的内容，“孕妇能吃青萝卜吗？”的问题也就此解开了吧。孕妇是可以食用青萝卜的，青萝卜热量较低，不仅适合想要减肥的人士，也适合孕妈们，且青萝卜中的植物纤维可以润肠通便，帮助排毒。但孕妈们对于任何食物都不可以多食或者过量，以免引起不适。