特殊时期不能疏忽！坐月子菜谱

生孩子可以说是很多家庭的头等大事了，而在生完孩子后的妈妈们在月子期间更应该特别注意身体健康，尤其在月子这个特殊时期，如果不注意保养的话染上病可就麻烦了，那么适合产妇妈妈们吃的菜有哪些，坐月子菜谱，有哪些菜可操作性强呢？

一、坐月子菜谱

1、麻油心头

用材：当归3-5克、猪心头半个。

方法：将猪心头洗净后放盐、生姜、当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。

2、麻油猪肝

用材：猪肝尖、黄芪3-5克(红萝卜、山药、莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)。

方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。作用：(补气、排毒、利尿、治虚汗、浮肿)。

3、肚片汤

用材：猪肚250克、党参3-5克、山楂2颗、红皮花生米50克或莲子50克、生姜2克、黄酒2克。

方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。作用：(帮助收宫，瘦身，发奶)注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。

4、八宝粥

方法：黑芝麻1克、葡萄干20颗、薏仁1克、葵花籽仁1克、核桃3克、糙米50克、红皮花生3克、红枣4克，最好再加入2克阴米煮粥。作用：(清热解毒、排恶露、发奶、健脾、营养头发)。

其他主食粥类还有：海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼片粥、瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)。

5、冬瓜排骨汤

用材：排骨500克、党参10克、不削皮冬瓜500克。

方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜。

6、腰花汤

用材：杜仲10克、腰花250--400克、醋10克、生姜10克、白糖、花椒2克。

方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。作用：(缓解腰疼和各种关节疼痛)。产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃。

注意：红糖、米酒、鲫鱼、鸡汤禁吃(BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物)。

二、月子食谱注意事项

1、忌食用过咸的食物

因为咸的食物中盐的含量比较多，可能会引起产妇体内水分的滞留，导致身体水肿，引发高血压。但也不能不吃盐，因为产妇产后尿、汗过多，排出的盐分过多，所以需要补充适量的盐。

2、产后不宜多吃味精

味精内谷氨酸钠会通过乳汁进入婴儿体内。过量谷氨酸钠能与婴儿血液中锌发生特异性组合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌缺乏。

3、忌营养单一或过饱

产妇不能挑食、偏食，要做到食物多样化，粗细、荤素搭配，广而食之，合理营养。由于产妇胃肠功能较弱，过饱不仅会影响胃口，还会妨碍消化功能。因此，产妇要做到少食多餐，每日可由平时3餐增至5~6餐。

4、忌食辛辣等刺激性食物

韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。

5、哺乳者禁食大麦及其制品

大麦芽、麦乳精、麦芽糖等食物有回乳作用，故产后哺乳期应忌食。

6、忌生冷、油腻食物

由于产后胃肠蠕动较弱，故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生仁等应尽量少食以免引起消化不良。如夏季分娩，产妇大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等，这些生冷食物容易损伤脾胃，不利恶露排出。

坐月子菜谱，到底有哪些呢？月子菜谱要注意哪些事项呢？相信对此抱有疑问的朋友们在看完以上介绍以后，想必心里一定有了一个准确答案了吧，希望通过以上介绍，能有效帮助产妇妈妈们更好的补充身体，在月子期间预防疾病的发生，以便安稳度过月子期。