黄花菜西红柿火腿汤的做法，这么做很简单又好吃
黄花菜在日常生活中还是非常的好吃的哦，而且营养价值也是不低的，西红柿大家都是非常的熟悉的，关于西红柿的营养价值相信大家会有一定的了解。生活中关于她们的烹饪方法也是有很多的，那么大家熟悉黄花菜西红柿火腿汤的做法吗？
一、黄花菜西红柿火腿汤的做法
1.鲜黄花菜去除花蕊，水中加少量盐烧开后将黄花菜焯水，焯过水的黄花菜过冷水后沥干
2.番茄切块，将蒜片爆香后加入番茄，加盐翻炒至出沙加水烧开，加入午餐肉和少许味啉，煮3分钟后加入黄花菜，少量盐和味精后关火
二、黄花菜的功效
1.黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利;叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。习惯上各种萱草的根入药不分，而作为食用只用黄花萱草的花蕾。
2.黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的 卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
三、食用好处
1.治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;
2.美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;
3.防癌
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用
4.治高血压
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;
5.治贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;
6.治溃疡：
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;
7.治肝炎：
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;
8.防中暑：
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;
9.退高烧：
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;
10.治牙龈出血：
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
看了小编的介绍，有没有觉得黄花菜西红柿火腿汤的做法其实还是很简单的呢？以上就是小编介绍的三个方面，除了黄花菜西红柿火腿汤的做法还有黄花菜以及西红柿的食用的好处，小编希望大家可以多去尝试着做一做这道菜哦。小编相信大家会有收获的哦。
