玉竹煮多久，怎么做，我来教你

不知道大家有没有听说过这样一种食材，它有一个非常好听的名字，叫做玉竹。玉竹是人们非常熟悉的一种“汤料”，味道甜甜的，可以用来煮汤，非常好喝，很多的家庭主妇都喜欢喝。另外，它还可以当护肤品用哦，补水的效果非常好。中医认为它还有润燥生津的作用，治疗秋燥咳嗽特别管用。

一、玉竹的功效

《本草纲目》中说玉竹“味甘性平”，平时入药用的是它的根部，它像竹子一样分为很多小段，看起来有点像迷你版的甘蔗，再加上颜色黄白似玉石，故得名“玉竹”。

中医认为“肺主皮毛”，而玉竹入肺，善于润肺生津，同样也有滋润皮肤的作用。为什么小孩子的皮肤看起来最是透亮呢?这是因为儿童的皮肤含水量高，因此看起来白嫩润滑，而随着年龄的增长，皮肤的含水量逐渐下降，色素也积累增多，因此老人的皮肤看起来就干燥发暗了。而玉竹汁液丰富，能给肌肤补充“水分”，因此如果是单纯因为皮肤干燥而发暗的情况，常常喝玉竹水会有一定“美容”的作用。但如果是天生肤色暗或是颜色偏深的色斑，玉竹就不一定管用。

二、玉竹煮多久，怎么做

下面介绍几款与玉竹有关的药膳，其中的玉竹桑叶茶可以在秋燥轻微咳嗽时饮用，玉竹煲老鸭甘淡滋阴，适合一家老少食用。

玉竹桑叶茶

材料：干玉竹饮片20g、干桑叶15g，冰糖适量。

做法：玉竹及桑叶洗净放入锅中，加入约1000ml清水，玉竹煮多久？大火煮开后转小火煮10-15分钟(不必久煮)，滤过茶渣后加入冰糖调味，当茶饮饮用。

玉竹老鸭汤

材料：干玉竹饮片30g、枸杞30g、鸭肉500g、当归数片，食盐少许。

做法：鸭肉洗净，斩块，加入当归片后焯水一遍以去味;再加入适量清水及玉竹枸杞，大火煮开后转小火煮30-40分钟，加盐调味即可。

玉竹山药黄瓜汤

材料：玉竹15克，山药15克，黄瓜100克。

做法：(1)把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内，加入适量水，食盐，武火烧沸，(2)再改用文火煮30分钟即可，吃山药、黄瓜，喝汤。此药膳具有补脾益胃，清热润肺功效。适宜于糖尿病患者阴虚燥热之干咳，或痰少而黏，烦渴多饮，口干舌噪，大便干结等，上消之消渴证。

玉竹煮多久，需要根据不同的食疗方来决定，就像文章中所介绍的那样，所以没有固定的时间，这是需要注意的一点。如果大家还有其他的食疗方也可以试一试哦，只要是对身体有益的食材我们都可以试着去尝试。玉竹的好处有很多，需要我们慢慢去发现。