榴莲英文怎么读？做法有什么

榴莲又名韶子，因为它属木棉科热带，所以它的果肉会比较热气。榴莲的果肉营养丰富，在水果界有“水果之王”之称。榴莲的滋补比较高，因为它性热，有活血散寒的作用，痛经的女性可以食用，也可以让体寒的人食用，因为榴莲有起到改善体寒的作用。

一、榴莲的英文

榴莲英文为：Durian;

音标：英 [ˈdʊəriən] 美 [ˈdʊriən] ;

其他水果的英文及音标：

pear /peə/ n.梨

apple /'æp(ə)l/ 苹果

pineapple /'paɪnæp(ə)l/ n.菠萝，凤梨

grape /greɪp/ n.葡萄

orange /'ɒrɪn(d)ʒ/ n.橙子

tangerine /tæn(d)ʒə'rin/ n.橘子

lemon /'lemən/ n.柠檬

peach /pitʃ/ n.桃子

cherry /'tʃerɪ/ n.樱桃

banana /bə'nɑnə/ n.香蕉

mango /'mæŋgəʊ/ n.芒果

kiwi /'kiːwiː/ n.猕猴桃

plum /plʌm/ n.李子

apricot /ˈeɪprɪkɒt/ n.杏

lichee /,laɪ'tʃiː/ n.荔枝

strawberry /'strɔːb(ə)rɪ/ n.草莓

papaya /pə'paɪə/ n.木瓜

watermelon /'wɔːtəmelən/ n.西瓜

muskmelon /'mʌsk,melən/ n.香瓜

honey-dew melon /'hʌnɪ djuː melən/ 哈密瓜

fig /fɪg/ n.无花果

二、榴莲做法

（一）红烧冻豆腐

健康功效

豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

冻豆腐3块，盐1点点，食用油适量，味精1克，大蒜5克，豆瓣酱1小勺，胡椒粉1克，酱油1小勺，葱适量，生姜3克，淀粉水1勺

做法

1、冻豆腐用盐水泡至变软

2、葱姜蒜切好装盘

3、泡软的豆腐洗洗

4、再洗两次

5、挤干水，切块

6、热锅给油，加入豆瓣酱

7、炒出红油，加入姜蒜

8、炒香

9、加水

10、酱油

11、加入豆腐

12、拌匀，中火，烧五分钟

13、给盐

14、胡椒粉

15、味精

16、拌匀

17、淋入淀粉水

18、拌匀

19、撒上葱花即可盛出

20、装盘

21、一道美味的红烧冻豆腐就做好了

（二）榴莲冰激凌

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

榴莲肉200克，牛奶200毫升，淡奶油200毫升，鸡蛋2个，糖50克

做法

1、准备好所需材料;

2、将榴莲肉用勺子压成糊，鸡蛋取蛋黄;

3、牛奶中加入蛋黄和糖;

4、用打蛋器充分搅打均匀;

5、小火加热，一边加热一边搅拌，直至溶液黏稠;

6、加入压好的榴莲糊，搅拌均匀;

7、倒入淡奶油，搅拌均匀成冰淇淋液;

8、把提前12小时冷冻好的冰淇淋内桶放入外桶中，倒入冰淇淋液;

9、盖好冰淇琳机的盖子，开启电源，搅拌30分钟;

10、搅拌好的软冰淇淋放入保鲜盒，入冰箱冷冻2小时即可食用。

大家要牢牢记住榴莲英文为：Durian。榴莲大都可以食用，特别是产后的妇女和病后群体。但是糖尿病，喉咙痛，感冒等患者是要忌口的，榴莲果肉虽然营养丰富，却也容易上火，最好不要吃太多，容易引起喉咙痛和感冒。当然榴莲的做法也有很多。