烤榴莲是什么？吃榴莲有什么好处？

最近的烧烤界，流行着这样的一句话“万物皆可烤”，是的，除了常见的肉类蔬菜之外，水果也踏上了烧烤的架子，比如，我们今天要说的烤榴莲。对于不吃榴莲的人，是没有办法想象烤榴莲的味道的，毕竟，榴莲本身的味道就让他们没办法接受，何况是烤的榴莲呢。

一、烤榴莲是什么

烤榴莲是近来比较流行的一种吃法，烤榴莲既能保留榴莲的营养物质，还能让榴莲更加的香甜，是很多爱吃榴莲的人很喜欢的一种方式。

相对于未烤过的榴莲，烤过的榴莲更加浓郁顺口!还带有牛奶的香味!就像吃着牛奶酸奶一样!不过鉴于榴莲的味道，比较“舒爽”，建议在室外烤。

脱水后的榴莲质地变得更加柔软，有的果肉甚至已经粘在了果皮上。拿出根勺子，取一勺果肉入口，那滋味，是一个对榴莲狂热的爱好者前所未有的体验：软绵的果肉入舌尖，先是一股香甜充斥口腔，上好的蜂蜜大抵也只是如此了;果肉在口中化开，又是一层牛奶味刺激味蕾，细细一品，被烤得焦黄的果肉，还散发着烤红薯般的香气……

这样的美味，从来不是任何一个榴莲迷可以拒绝的，一口气吃上三五苞，那才是对烤榴莲无限的赞赏啊!

二、吃榴莲有什么好处

1.滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

2.活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。

虽然对于不喜欢榴莲的朋友来说，烤榴莲的味道实在让他们没办法接受，但是榴莲爱好者对于榴莲的吃法又多掌握了一点，烤榴莲的味道也是世间难得的一种美味。不过，如果能够对榴莲敞开心扉，那些不喜欢吃榴莲的朋友或许可以在自己钟爱的菜单上再添新的品种。