姜孕妇能吃吗,快来看看
姜与葱、蒜一样,是日常做饭的不可或缺的调味品。会做饭的人都知道,做饭时一般会用他们做调料,因为这样做出来的菜肴不仅能增味添香,而且姜本身带有的特有的辛辣的味还可以刺激人的食欲。此外,增强人体免疫力具有防御感冒,体寒之效,这么好的东西那对于孕妇而言呢?
姜的用处很多,生姜红糖水可以缓解痛经,生姜茶可以治疗风寒感冒,在烹饪上姜可以用来去腥,胃口不好的人吃姜还可以达到健胃消食的功效。虽然姜如此多的功用,但是孕妇作为特殊人群,可以吃姜吗?孕妇吃姜又该注意些什么?
一、姜孕妇能吃吗
孕妇是可以吃姜的。孕妇是可以吃姜的,在孕早期生姜可以缓解孕吐,但是孕妇吃姜不要一次吃太多。生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
二、孕妇应该怎样吃姜
1、吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜果中放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,所以俗话说:“饭不香,吃生姜”。
2、姜可煎汤内服,佐料,入菜炒食,或切片炙穴位。老姜可做调料或配料;嫩姜可用于炒、拌、爆等,如“嫩姜炒牛肉丝”、“嫩姜爆鸭丝”等。
3、吃姜一次不宜过多,以免吸收大量姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。
4、烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物,由于姜性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。
三、生姜可以怎么吃
1、姜酒鸡
材料:鸡1只,黄酒4碗,姜1大块,枸杞少许,盐少许。
做法:
1、鸡洗净切块,姜拍扁待用
2、锅内放入少许油(我用少量的鸡油煎的),入姜爆香,放入鸡块炒至变色倒入黄酒
3、加入枸杞,盖上锅盖大火烧开改小时慢炖至肉质酥烂加盐调味即可
2、姜葱鱿鱼卷
材料:新鲜鱿鱼300g,红辣椒2个、葱1截、姜1小块,生抽1大勺、鸡精少许。
做法:
1、红辣椒、葱切片,姜切丝
2、鱿鱼切花,汤锅加水和1/3姜片,水开后放入鱿鱼焯烫,2分钟后捞出、沥干水分
3、另起锅,烧热,放少许油,油热后放入剩余姜片
4、小火炒出香味后,放入焯烫后的鱿鱼
5、翻炒1分钟,加入红辣椒
6、炒匀后加入1大勺生抽
7、加入葱,加少许鸡精,翻炒均匀即可
姜孕妇能吃吗?答案当然是肯定的,姜在生活中是公认的对身体有各种好处的调料之一,吃姜可以治体寒,排除体内的湿气,具有很好的药用价值呢,所以对于孕妇来说适当的吃一些姜,对还是有很大的好处的,虽然孕妇注意饮食但不是什么都不能吃。