素桃酥饼怎么做好吃

说起桃酥饼相信大家并不陌生吧？是不是都吃过呢？可以说是很多人小时候最喜欢吃的美食了吧，简单的用鸡蛋和面粉就可以做出美味桃酥饼，而且味道非常香甜，吃起来的口感也很酥脆。桃酥饼的做法也是大同小异，下面就给大家介绍一下它的做法。

素桃酥饼怎么做好吃

方法一

食材

鸡蛋1个，低粉200克左右，苏打粉少量，植物油100克左右，细砂糖80克左右。

做法

1.把鸡蛋，植物油和糖混在一起搅拌均匀。

2.把泡打粉，低粉过滤一下放入之前搅拌均匀中的面糊里面搅拌，因为我们这里介绍的素桃酥饼，所以什么都不加，大家自己做的时候可以加一点核桃和坚果之类的。

3.把面团捏成一小个一小个团子，然后按扁，在上面刷一层蛋液在放入烤箱里面烤20分钟左右出来冷却一下就可以吃了。

方法二

食材

面低600克左右，棉白糖300克左右，猪油300克左右，鸡蛋1个，苏打粉少量，泡打粉适量。

做法

1.把鸡蛋，棉白糖和苏打粉放在一起搅拌均匀。

2.把泡打粉和面粉过滤一下倒进去。

3.可以准备一些核桃，打成粉末之后加进去，因为我们这里说的是素桃酥饼所以什么都不加，大家喜欢什么坚果都可以往里面放一点，这样口味会更好。

4.揉成面团之后再捏成一小块的团子，压扁之后再上面刷一层蛋液，也可以撒上一些芝麻来装饰一下，看起来更有食欲。

5.最后放入烤箱里面烤20分钟左右取出来带冷却几分钟后就可以吃了。

以上就是素桃酥饼的两种做法了，看完之后大家是不是觉得很简单呢？喜欢吃桃酥饼的朋友可以自己在家里试一试哦，我们在捏成面团之前可以在面糊里面加一些核桃，坚果等，这样会更好吃，但是桃酥饼一次不能吃太多，很容易发胖的。