柠檬解暑是真的吗？

柠檬一直被认为是美白的最佳用品。目前愈来愈多的人开始用柠檬泡水喝，然而很多人不知道柠檬其实还有解暑的效果。在炎热的夏天，来一杯冰凉的柠檬水开胃的同时还有解暑的效果，可谓一举两得。今天，小编就给大家介绍下柠檬常见的一些解暑喝法。

夏天，除了天气炎热，湿气也重，很多人都会感到不适。近年来，不少人坚持用柠檬泡水喝，认为既方便又美白养颜，是夏季养生的好方法。那么，柠檬解暑是真的吗?柠檬水怎么喝才健康呢?

一、柠檬简介

柠檬属芸香科柑橘属常绿小乔木，是柑橘属中最不耐寒的种类之一，典型的热带水果。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。 栽培于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地。现在主产国为中国、意大利、希腊、西班牙和美国。 柠檬是世界上最有药用价值的热带水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益。

二、解暑缘由

从中医学角度来说，柠檬确实具有一定的养生及美容功能。“夏天‘壮火食气’，天气高温炎热，易出汗，身体需要较多的水分补充，胃酸被冲淡使之随着食物吃进肠胃的细菌不易杀光，人就容易生病。”专家表示。

柠檬是药食兼用的水果之一，是夏天“吃酸”的很好选择之一。它不仅富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，对人体十分有益，具有增加胃液酸度，健脾开胃，帮助杀菌消化、加快排便、防止肾结石形成等功效。

三、 制作过程

那么，如何制作柠檬水呢?首先，泡柠檬的水太凉，香味是不容易泡出来的。用沸水冲泡，则会有较多的苦味物质溶出。因此，泡柠檬的合适水温一般在60℃~70℃。其次，柠檬保存时要注意以下几点。将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放入冰箱冷冻2小时;取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中;放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏;隔天取出2片用温开水冲泡即可。这样可以把柠檬中丰富的维生素C激发出来。

最重要的是，鲜柠檬泡水一定要带皮，切片一定要薄。因为皮的部分所含的类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡。柠檬精油也主要在皮里面，切得薄能使柠檬皮中的香气成分更容易被冲泡出来。

柠檬解暑是真的吗?答案已经不言而喻了。经过上面的讨论，相信大家对柠檬解暑也有了更清晰的认识和了解。正值春去夏来之际，即将到来的炎炎夏日，柠檬将是个不可或缺的好物，在解暑的同时还有美白的效果。因此，大家还等什么，赶快尝试起来吧!